不过虽然咸蛋黄做出来的味道跟蟹黄豆腐相似,但依然没有真正的蟹黄做出来的好吃。
特别是用秃黄油做蟹黄豆腐。
徐拙唯一的感觉就是奢侈。
太特么奢侈了!
不过偶尔自己尝尝,倒是问题不大。
冯卫国一听说于培庸要做蟹黄豆腐,赶紧出门,拦了一台出租车回家拿那瓶抗过敏药。
而徐拙则是在于培庸的指点下,准备做蟹黄豆腐的配料。
这道菜的配料很简单,除了成品的秃黄油之外。
剩下的就是豆腐和葱花了,非常好准备。
豆腐切成一厘米见方的小块,秃黄油和上次榨好的蟹壳油全都准备好,大葱洗净切成葱花。
所有配料都准备好之后,于培庸把建国他们都喊过来。
开始上手制作。