山楂又叫山里红,是核果类水果,核质硬,果肉薄。味微酸涩。按照其口味分为酸甜两种。甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。
酸口山楂又分四种,现在看见这种就是最常见的山楂,也是最早的品种,个头小,果肉较硬,味道不怎么好。一般都是拿来制作冰糖葫芦和入药。
山楂干本身就是一味中药。厌食的人多吃一些,可以开胃消食,味道也不错,市场上的山楂罐头的这种原料。除此之外,酸口山楂还有歪把红、大金星和大绵球。各有各的特点。
杨丹目瞪口呆的看着那几个外表文质彬彬的游客像猴子一样的爬上了这几棵山楂树。然后在上面使劲的把山楂摇了下来,下面几十个游客就像蚂蚁一样把地上的山楂全部拾起来。
“我实在没看出来,他们爬树居然这么厉害,其他人的配合也不差。”
还是那个胖胖的圆脸的女人给杨丹解道:“这事大家刚才就商量好了,合作才能双赢嘛,大家上山摘野果图的就是尽兴。”
叶知秋问道:“你们谁会做冰糖葫芦吗?这种山楂不处理的话很难吃,会的话我们摘点带回去。”
小丽拒绝道:“还是别带了,现在根本没有制作材料,而且我们还要去溶洞,回去的时候碰上了再摘吧。”
他们四人这次没有在旁边站着看。而是帮着游客们一起拾地上的山楂,等到他们玩够之后再继续往前走。
现在行进的路线其实很简单,就是在绕着这座山头在转圈,当回到走过的地方就意味着今天的旅程结束了,时间上小燕都计算过了,天黑之前回到宿营地完全没有问题。
可能是下午走的地方是向阳的,一路上大家不断的遇到了很多野果,害的游客们都在抱怨自己的背包不够大,里面的野果是换了又换。
比如说现在,小燕他们就在面对太阳的位置看到了“糖罐儿”,由于它吃起来的味道较甜,所以村里都叫它“糖罐儿”。
其实就是书上说的金樱子,是一种常绿蔓性灌木,喜温暖涧,阳光充足的环境。果实呈倒卵形或披针状卵形,长2—4厘米,无毛,密生细刺。金樱子果实含维生素c、苹果酸、枸橼酸、鞣质、皂甙等,可入药,有利尿、补肾作用;叶有解毒消肿作用;根茎能活血散瘀、拔毒收敛、祛风驱湿。
“恩,我觉得这个‘糖罐儿’是今天吃过的野果中味道最甜的,就是果肉太少了,里面居然还是空心的,只有一点果核,这完全是浪费空间资源。”一个游客如是评价道。
接着大家又遇到了野梨,也就是豆梨,吃起来也比较可口,带着甜味,大家也很喜欢。不过就是有一点不好,它的树干上长满了铁钉一样的刺,让大家十分郁闷,只能站在旁边拉扯枝干摘果子,还好野梨是一串一串的生长的,不然的话还真的不好采摘。而且就算大家都是小心翼翼的,但还是有人不小心被刺了一下。
豆梨常野生于温暖潮湿的山坡、沼地、杂木林中,可用作嫁接西洋梨等的砧木。根、叶有药用价值,可润肺止咳,清热解毒,治疗急性眼结膜炎;果实可健胃,止痢。
除了上面所说的那些野果,大家还遇到了不可多吃的山捻子,如果不小心吃的太多的话,可能会产生便秘的现象。
最神奇的莫过于“八月瓜”,也叫“拿藤包”是藤本植物学名三叶木通的果实。木通有三叶的和五叶的,农活中可代绳索使用,结实耐用,其藤茎经水煮、蜕去外皮后,留下来的木质部坚韧耐磨,在当地常用来绕扎箩筐等用具的提手。“拿藤包”之名估计由此而来。
它的外形很象芒果,还有那黄绿相衔的皮色。可内容却迥然不同,一肚子密集的果籽,而每颗微粒的果籽外都裹着粘糊软糯的黄色果桨,好吃的正是这甜甜的浆汁儿!据说那果籽还能做药。
可惜的是,大家现在看见的只是它的藤条,果实早已经腐烂了,所有人都觉得很遗憾。
好看的不好吃,好吃的不好看,当然也有好吃又好看的,和不好吃也不好看的,想必这就是自然,丰富多彩的自然,完美无缺的自然。好吃不好吃、好看不好看,纯属当前人类的主观感受。而对于整个自然界来说,无论哪一种野果的存在都有其理由和价值,无论哪一种野果的地位都是平等的。