正对着门的还有两间房，其中一间是林夏给管理作坊人员的办公室，可以在里面稍作休息，另外一间暂时空置。
带众人参观了作坊后，林夏安排了每个人的工作岗位，“你们的工作时间是上午的辰时四刻到巳时末（八点到十一点），下午从午时末到申时末（一点到五点）。给你们留的时间是非常充裕的，因为大家伙都是一个村里的，所以不包吃，中午晚上你们都有时间回去做饭吃饭，也有多的时间处理家务活或者休息。”
一妇人点了点头，感激的道：“东家安排的很细心。”
说着旁人都纷纷点头，称赞林夏是个厚道的。
“但是我们丑话说在前头。”林夏扫视了一圈，众人的表情立刻都严肃了起来，“希望你们上工都不要迟到，要知道，村里头想做这份工作的人可不少。”
众人神色一凛。
“你们每个月的工钱是三百文，迟到一次扣五文钱。刚才你们应该都看到了屋檐下的小钟了，辰时三刻响一次，听到声音你们就要开始往这里赶了，辰时四刻响第二次，在响第二次之前还没有进门的，就算迟到。”
众人都对林夏开始刮目相看起来，暗自佩服林夏的手段。
林夏看了一眼身后的福叔。
福叔迅速站了出来，从手里提着的篮子拿出一些口罩，每个人发两个。
“上工的时候你们都要戴着口罩，因为我们做的是吃食，要保证干净。允许你们说话聊天，只要不耽误手里的活计。福叔会在这里管理作坊的事务，如果以后遇到什么问题都可以问福叔。”
“是。”众人答应道。
交代完之后，众人纷纷到了自己的岗位开始做事，井然有序的，看的林夏相当满意。见没有什么问题了，便直接离开了。
林夏不担心这些手艺会被传出去，因为就算传出去，做出来的味道都会比她雅霖居做的差些，因为这泡米的水是山泉水，用来混合米粉调成浆的水是净灵水，晾干的架子是竹子，就算抄的了山泉水和竹子，这净灵水是绝对不可能的，毕竟是林夏的秘密武器。
待面条作坊的第一批面条出品了，县里的面馆也早已经装修好，去牙行买了个会做饭的小伙子，名叫徐柒；买了个会算账的掌柜，名叫张财，再雇了五个伙计。
不过避免这群新来的伙计出什么岔子，林夏把张叁李肆都调到了面馆里，再把两个新的伙计调到串串香，旧人带新人，比较好上手。
待面条都运到了面馆的后厨，收拾好了店铺卫生，人手安排齐活了，雷彪和林夏站在店铺面前一脸笑意的看着围成一圈又一圈的群众们。
待鞭炮响起，牌匾上的红布一拉，众人一看牌匾，都微微愣了一下。
‘一线牵’？
而且‘一线牵’三个大字旁还画有一棵树的简笔画，以及树干的中心有一个闪电的标志。
人群中有人不解牌匾上的名字，问道：“老板，你这‘一线牵’该不会是月老的红线吧？”
众人哄堂大笑，“说不定就是呢！”
林夏也被那人闹的忍不住笑，连忙清了清嗓子，字正腔圆的说道：“我这‘一线牵’非彼‘一线牵’，不是那月老的红丝线，而是我雅霖居的千丝万缕——面馆！”