虽说庆云楼的第一算是拿住了，可只要评委没有最先公布出结果来，这第一的位置就还是个悬念。
趁着评委们进行讨论评定名次的时候，菜品拍卖也有条不紊的开始了。
谭云这次没再回酒楼，而是坐在等候席上，只吩咐酒楼的人去将所有参赛的菜式都填满了，然后等着被拍卖。
这些东西已经不再是用来比赛用的，所以在温度上自然也就没有那么多的讲究，凉点热点的，买到什么算什么。
拍卖会上，庆云楼的菜色再一次出尽了风头，不过其他酒楼，尤其是落花楼、落云坊，还有醉酒坊这样大酒楼的菜式也是被拍卖的重中之重。
菜品的基本价格是按照规矩定好了的，从几两到几十两不同的低价，每次加价最少是五百文，连喊三次没有再高的价格，便落锤定音。
这一套规矩自然也是谭云提出来的，不过不是在当初的大聚会上提出来，而是在稍后的小型宴会上提出来，经过几大酒楼的掌柜点头同意之后，方才被运用起来。
由于这次参加比赛的酒楼有好几十家，每家都是二十一道菜，这加起来好几百道的菜，刚刚在评委品尝的时候就用了不少时辰，这会儿大家拍卖起来，更是变得更有目的。
凡是遇到了自己想要的菜式，方才会开头提价，若是不是自己想要的，那便一带而过。
一些普通的菜式，因为没人起拍，所以直接放在了待定席，这些菜式是留到最后，只要缴纳一定的费用，就可以进来随意品尝的。
总之所有的菜式，除非是难吃到不行的，否则到最后都不会有剩余。
这种类似自助餐的消灭方式依旧是出自谭云之口。
等到所有的拍卖结束，根据没有竞拍菜式的数量，决定好了进入随意品尝的人数，收了银子之后，也就到了真正公布名次的时候。
而这会儿，天色早已黑了下来，不过四周点了众多的灯笼，倒是一点也不觉得暗。
公布比赛结果的，依旧是来善镇的县太爷。
按照规矩，最先说的是第三名的获得者，获奖的是落花楼，第二名的获得者则是举办方醉酒坊。
终于到了第一名的宣布时间，虽说大家心里明镜的知道肯定是庆云楼，可这会儿大家还是忍不住都紧张起来，甚至那些连吃东西的人也都住了嘴，纷纷朝着县太爷这面看过来。
“获得本次大赛第一名的是……”县太爷到这儿故意卖了个关子，抬头看了一眼全场，然后才朗声说道：“是来自府城的落云坊！”
“啊？”这样的结果出乎了所有人的意料，大家都纷纷质问这次的比赛是不是有失公允。
眼看着场面就要失控，几个评委还有几大酒楼掌柜的的视线都落在了正在一旁悠然吃着点心的谭云身上。
谭云看着到了自己出场的时候了，这才抽出手帕擦了擦嘴，又擦了擦手，端着茶饮了一口，这才起身朝着主席台走来。
大家看着庆云楼的二掌柜来了，虽说只是个不大的丫头，可每个人都住了嘴，纷纷盯着谭云，似乎在期待谭云的反应。
只见站在台上的谭云先是给评委们福了礼，又给各酒楼的掌柜的们福了礼，最后给台下的所有看客们福了礼，这才说道：“承蒙大家抬爱，其实这次比赛，庆云楼本是不参加的，只是当初应了福来顺于掌柜的挑战，要对粉渡肉这道菜一决高下，这才不得不来这比赛的赛场上应个景儿。可大家也看到了，所有参赛的酒楼无论从哪一方面都做了充足的准备，若是我庆云楼不将准备做得足了，怕是有藐视其他酒楼的心思，这才按照规矩，也准备了这些个菜式。”
庆云楼不是来参赛的？
这消息一出，众人皆惊。
谭云虽说表面上风平浪静，可袖子里的小手却恨不得将手里的手帕都绞碎了。
准备了这么长时间，却不得不用这样的方式结尾，她当真是不甘心啊！
不过演戏要演足，谭云看着众人的议论也差不多了，这才又继续说道：“谭云这一次来参加比赛只有一个目的，那就是想让众位看客给庆云楼一个答案，一个关于粉渡肉谁家更好吃的答案。”
说着，谭云对台下一挥手，很快就有人跑了出去，“相信福来顺的粉渡肉是何味道，大部分是都吃过的。所以我们庆云楼也就不麻烦于掌柜再额外多做粉渡肉出来了，不过我们庆云楼的粉渡肉是什么味道，却少有人知，所以刚刚我们庆云楼的厨娘们已经准备了不少的粉渡肉，大家稍等片刻，待品尝过之后，给我们庆云楼一个答案，便可以了。”
说完，谭云转身又按照刚刚的顺序福了礼，然后款步下了台，重新坐回自己的座位上。
庆云楼的办事速度也快，谭云这才坐下没多会儿，便听见有人喊着让开，然后就见两个厨娘一起端着一个最大号的木盆，上面冒尖的全都是锅包肉，朝着赛场中心走过来。
众人这会儿也没慌乱，都是规规矩矩的排成了两队，一人一块锅包肉，拿开慢慢去吃。
等着盆里的锅包肉见了底，众人的脸上也都露出了赞同的表情。
这肉，酸酸甜甜，还带了点咸味，果然味道不错。
“好吃好吃！”
大家的反应都很好，甚至连陪在于有财身边的小厮都是一脸回味的样子。
刚刚他也趁着人多，挤过去凑了个热闹，还真别说，庆云楼的肉，可比自家酒楼的肉好吃多了。