玉子烧也叫厚蛋烧,说白了就是日式鸡蛋卷,是日本家庭料理中常见的一种点心,制作难度也不高。
西野莲音虽然只是粗浅的观摩学习了做饭过程,但在料理技能的加持下也是比较有自信的,听到了安达飞鸟的提议便笑着点头:“行,那就比比看好了。”
“那输的人怎么办?”安达飞鸟立即问道。
对于玉子烧的制作流程她也算烂熟于心了,感觉自己赢面还是很大的,可以考虑趁机赚点彩头。更何况弟弟健太从小被她欺负到大,基本上是不敢违逆她命令的,也不担心他关键时刻掉链子。
“还要加彩头啊……你提一个?”
“输的人要答应赢的人一个要求!怎么样!”安达飞鸟大声道。
“这,算了吧。”西野莲音摇了摇头,倒不是他觉得会输,而是这个要求无论输赢对他都没什么用处——输了就不谈了,赢了的话,他也没什么想让安达飞鸟去干的,感觉太吃亏。
“你不敢吗?”安达飞鸟眨了眨眼,笑嘻嘻的问道。
激将法信手拈来。
“嗯,我不敢。”
“……”
见西野莲音不吃这一套,安达飞鸟也就不提这个了,笑吟吟的从冰箱里取了冷藏蛋与牛奶,走进厨房准备开工。
对于这场比赛的胜负她是一定要拿下的,毕竟是展示女子力的好机会,倘若她一个女生做出来的料理在味道上还不如喜欢的男生,那怎么好意思!而且西野莲音刚刚的反应也让她自信心大增——莲音酱居然怂得那么果断,难不成是真的很没自信吗?也是,他好像今天才学会做玉子烧,八成连配料比例都掌握不好吧?
对手实力不行,裁判又被她暗中掌控,那这场比试的胜负岂不是已然被她握于手中?
很快,西野莲音这边也取好了鸡蛋和牛奶,确认了一下厨房里的酱料,走到厨台的另一边开始打蛋。将蛋清蛋黄倒入碗中,又倒入牛奶,味淋以及酱油,最后用筷子打匀——味淋也叫日式甜煮酒,做玉子烧的时候如果口味偏甜就多放一点味淋,口味偏咸就多放酱油。
他自己是咸党,但不清楚安达飞鸟和健太的口味偏甜党还是咸党,因此放得都比较平均,甜咸适中。
确认了碗里的蛋液没有气泡后,西野莲音就开始用锅煎蛋了,煎好后将蛋饼卷起来,切成一块一块的,就变成了所谓的玉子烧——所以玉子烧尽管听上去很有逼格,但本质上还真挺平民的。
西野莲音虽然是第一次做,但有着lv1的料理技能,做得还是十分顺畅的。做好后他自己也确认了一下,感觉也挺好,至少达到了西野料理屋里老爷子做的质量,便把做好的玉子烧摆好盘,端上了餐桌。
“西野大哥你做得好快啊。”看到西野莲音如此娴熟而迅捷的做完了他的那份,健太有些惊讶,随后又下意识感叹道,“姐姐真是慢死了。”
“哪,哪有!我也做好了!”听到弟弟的话,安达飞鸟赶紧加快速度把她的那份玉子烧切好后端了过来,然后瞪了一眼健太。
不过此时的健太注意力都放在两份“参赛作品”上,并没有察觉到姐姐的眼神。
作为裁判,健太很快观察了一下两份玉子烧的卖相——姐姐做的那份切得有些仓促,看上去很不整齐,而且颜色也有些厚重了,没有那种黄金色的感觉,而西野大哥的这份别的不说,观赏性就好一些,切口平整,每一块大小几乎都一模一样,彰显出了二人在刀工方面的差距。
“我先吃姐姐的这份吧。”健太得出结论。
他自小就习惯把好吃的东西放在最后吃,现在他虽然不知道哪个味道更好,但他至少能看出来哪个色泽更漂亮。
“不行,我的要当大轴!先上的一般都输!”安达飞鸟一把抓住了弟弟的脖子——这小子看了那么久的《食戟之灵》,怎么连这种基本的美食漫套路都不清楚?不知道先手必输吗?居然还要我这个当姐姐的来提醒。
后颈被掐,健太立即改口:“那就先尝尝西野大哥的这份吧。”
讨厌,姐姐又开始欺负人了,啥时候才能把这个魔鬼给嫁出去啊?
等西野莲音点头后,健太便用筷子夹起一份,吹了吹气,然后咬了一口。
从小到大他吃过的玉子烧还蛮多的,不过要说喜欢与否,那其实也谈不上特别喜欢或讨厌,硬要说的话大概是“不讨厌”这个范畴内。
然而,在吃了一口西野莲音做的玉子烧之后,他忽然发现……
玉子烧的味道其实也挺不错的嘛。
口感蓬松,味道鲜香,咸中带甜,真是奇了怪了,为什么以前的自己从来没有觉得这玩意好吃呢?
不急着评判,等把一整块玉子烧吃下肚后,健太才兴致高昂的给出了答案:“西野大哥的这份很好吃!绝对是我这辈子吃过的味道最好的玉子烧!”
说完他又认真看了一眼西野莲音——本以为帅气的面庞就是西野大哥的全部了,想不到他还是个会做饭的居家好男人吗?
这种级别的强者,或许真的能搞定姐姐!
“那我的呢?我的呢?”安达飞鸟一脸期待的看着健太,拼了命的使眼色。
不过健太并没有察觉到她的暗示,而是一脸认真的从姐姐这盘中夹起一块,举手投足中都充斥着一股英伦贵族般的优雅——眼下的气氛让他感觉自己像个真正的美食家一样,因此他决定以最专业,最严谨的态度来面对这场胜