在工地上转了一阵，就从另一道门出去，进了生活区。
“晴雯，你给各位大人说说咱们这里工匠和力工们的吃住情形。各位大人，这个丫头就是个丫鬟，也不懂事，说的不好，还请不要见笑。”
一个丫鬟？也是啊，谁家的小姐能到这种地方来抛头露面呢。
可是她就是个十几岁的小丫头，能说个什么啊？
便是受宠的丫鬟，你贾政也不能拿她来糊弄我们吧？
周侍郎和郑布政使心里就嘀咕上了。
听说周、郑两家要来参观，贾政就找贾瑞商量接待的事情。
按照贾政和贾珍的意思，全程由贾瑞给讲解。
贾瑞固然可以给讲解，这一套制度和程序都是他设计的，其实是最合适的人。
但是贾瑞提出了另一个方案，就是叫贾环、晴雯、林之孝、张华几个人分别讲解。
目的就是全方位地展示贾家的人才，告诉来宾，我贾府即使是十几岁的小主子、丫鬟，乃至于一个管家，都是人才，随便拎出来一个，就能独当一面。
贾瑞的本事，周、郑两家基本上都了解，讲的再好，别人也觉得应该的，起不到出奇制胜的效果。
贾政和贾珍觉得也是这个道理，在贾瑞保证贾环他们能讲好之后，就同意了贾瑞的方案。
他们其实比贾瑞更加愿意显摆贾家有人才。
晴雯本来胆子就大，也不怯生，对于业务熟悉，又得到了贾瑞的指点，她也愿意在众人面前表现自己，就大大方方说了起来。
“这里就是工匠和力工的食宿区域，目前一共住了三百二十一人。东院是男区，共有二百七十人。西院是女区，共有五十一人。”
接着就进了宿舍里面。
一进来，来宾们就眼前一亮。
里面虽然是大通铺，但是地上干干净净，铺上的行李摆放得整整齐齐，叠的也大致上方方正正的。
叫人感到特别的是，行李枕头都比较干净，屋里也没有什么异味。
“便是工匠和力工，住的地方也要干净整洁，不仅仅是好看，要紧的不容易得病。”
“每天有人值日，清扫地面和庭院。被褥和衣裳都要定期清洗。每天我们都要检查督促。”
宿舍里看完，就到了食堂。
就见这里也是干干净净的，桌椅餐具摆放的整整齐齐，做饭的女人们，都穿着白色衣服，戴着白色帽子。
“为何都要穿白衣，戴白帽？”
郑天伦问了一句。
“其一是表示身份，整齐划一。其二才是最紧要的，白色容易脏，埋汰了一眼就能看出来。这就要她们经常清洗衣裳，始终保持干净整洁。”
“她们干净了，做的饭菜才能干净，为的是防止病从口入。”
“至于戴帽子，是为了防止头发脱落，掉进饭菜里面。”
来宾们互相看看，都有些不可置信的样子。但看看墙边的衣架上还挂着不少白衣服，都是穿过的，似乎又不是做样子的。
“工匠和力工们吃饭不限量，随便吃，能吃多少就吃多少。”
“每两天就有一顿肉，每人每次至少三两，每三天有一顿鱼，还有豆腐和鸡蛋。”
“大人们可能要问了，这么吃岂不是要多花钱么？”
“确实要多花一些钱，但是要看这个账怎么来算。”
“虽然多花钱，但是吃的好，吃得饱，心情顺了，干活儿也卖力，也不糊弄，也有力气，总的算下来，也不吃亏。”
“若是他们吃的不好，心里就有怨气，偷懒耍滑不说，一会儿摔一块砖，一会儿摔一块瓦，咱们人再多，也看不住。”
晴雯人长得漂亮，口齿伶俐，声音娇媚，说的条条是道，听得众人频频点头。
贾瑞看了晴雯的表现，心里也暗自高兴。
小丫头出息了，有点儿白富美总裁的样子啊。
在几筐鸡蛋面前，周侍郎和郑布政使停住。
“这个鸡蛋也是给工匠们吃的？”
“这是煮熟的鸡蛋，每人发一个。”
“哦？为何不炒了吃？”
“固然可以炒了吃。但是这样也有弊病，就是容易分不均匀，若是厨子们克扣一些也难以发觉。”
“每人发一个，有了个数，就没法在里面做手脚，人人都能得到。一人一个，分的也均匀。谁也没有怨气。”
一行人又到了大锅跟前，锅里的菜是肉炖豆腐。
昨天刚吃了肉菜，正常情况下今天不应该再是肉菜。
因为来人参观，就临时加了一顿肉菜。
“这个菜也是随便吃么？”
周侍郎又问道。
“这个就不能随便吃了，每人一勺，也是一大碗。”
“我家的工匠和力工，时常为了分菜打架，就是因为分的不均，你们这里是否也是如此？”
周侍郎问道。
“不是，我们这里从来就没有为此打架的。”
“这是为何？难道你们的人都懂得谦让和礼数？”
“也不是的，其实也是计较的，这里的人也不一定比你们的人更加谦让。”
“那为何就不打架？”
这种集体伙食，因为饭菜分配不均而争吵甚至打架，几乎司空见惯。周侍郎想象不出有什么办法避免这种现象。
他对晴雯从来不打架的说法，表示怀疑。
“其实也简单，就在于怎么分。”
“可是分菜的人，总想自己多分一些。他有亲有疏，有薄有厚。即使换个人们也是如此，人之常情，难以避免。”<