不得多久，进去的小厮又奔了出来，满脸喜色，到得甘奇面前禀道：“甘公子，张大家有请，张大家有请。”
甘霸闻言拍了拍自己的肚子，说道：“嘿……这张大家还不错，知道我们大哥的厉害。”
甘奇也不多言，只随小厮往里进。
这小厮一边往里去，口中还一边说道：“甘公子当真不同凡响啊，张大家以往休息的时候可是从来不会客的，未想今日一听得是甘公子，立马吩咐小的出来请了。”
“是吗？”甘奇倒也不那么相信。
“甘公子，张大家向来洁身自好，从来不与人多交际，这是汴梁城内人人尽知的，今日却见甘公子，当真是出人意料之事，连小的都没有想到。”小厮大概是听出了甘奇不那么相信的语气。
甘奇稍稍想了一下，倒也能明白过来，有些事情就是这样，能成为汴梁第一花魁，自然需要与众不同，这与众不同就是不与人过多交际。这就叫作高冷，越是保持腔调，越是奇货可居。越是那种交际花一样的，反倒落了下乘。
张大家落座在一个阁楼二层，倒也不是闺房，算是小厅，身旁还有伺候丫鬟，这小厅里别的东西不多，就是书多，兴许这里可以算作一个书房了。
甘奇一人上得小厅，见得这书房模样，便也知道这位张大家在樊楼里的地位还真不能小觑了，平常风尘女子，哪里能有这种待遇，还能有一间自己专门的书房?
甘奇上前见礼，张大家也起身回礼。
小丫鬟在一旁煮茶，其实宋朝的茶，与后世的茶并非一回事。后世用水泡茶的方式，源自明朝。明朝之前，比如宋朝，更多是煮茶的方式。
就好比煮汤一般，把茶叶放在小壶小锅里煮，还不仅仅是煮，是真跟煮汤一样，还会放调料，盐巴，甚至姜蒜。这种用茶的方式，在后世还有少数民族依旧沿用。
宋朝还有另外一种喝茶的方法，那就是抹茶法，把茶叶烘干，磨成粉末。这种抹茶法后来传到了日本，日本一直沿用到后世，抹茶法在日本极为流行，后来抹茶饮料在中国又慢慢流行起来。
小丫鬟在煮茶，甘奇还特意嘱咐了一语：“清汤即可，不必调味。”
丫鬟虽然有些奇怪，却也照做了。甘奇的习惯上，自然还是觉得茶叶本身的味道更好。宋朝人喜欢加调料，也是因为盐这个东西是贵重物品，加盐的茶水来招待客人，显得隆重，不加盐的茶水招待客人，就会显得有些主人家小气。
却是甘奇这么一语，听到张大家耳中，却还觉得甘奇与众不同，开口问道：“甘公子缘何喜欢清汤茶水？”
“茶叶本身就清香味美，加了调料之后，反倒让茶叶本身的清香与甘甜回味都失去了，若是茶水与菜肴同味，那就真的得不偿失了，倒不如就饮清汤，如此才能真正享受茶叶之中的味道。”甘奇答道。
张大家听得甘奇的理论，想了一想，点头说道：“甘公子此言，颇有点返璞归真的味道，那奴家今日也随甘公子饮一饮这清汤茶水。”兽妃来袭：王爷请接招
甘奇又岂能跟一个小女孩置气？只笑道：“无妨，这一泡茶之所以要倒，便是因为茶叶在采摘烘焙发酵的过程中，会参进去许多杂物，影响口感，先洗一道，便可让茶叶保持口感。也可让茶叶舒展开来，待得第二泡的时候，便可充分与水交融。”
张大家听得甘奇一解释，恍然大悟，连连点头说道：“原道是这般，今日当真长了见识。所谓俗雅，就在于这些细节的讲究，甘公子当真是大雅之人也。”
小丫鬟听得张大家这么给甘奇捧场，一脸的不快，直觉得自家小姐是被逼无奈的奉承，撇嘴摇头，口中酸酸一语：“也不知到底喝起来是个什么味道……”
甘奇提起水壶，已然又冲了第二泡，水入茶叶，然后盖上盖子，稍等片刻之后，甘奇拿起茶杯，递到了张大家面前。
张大家接过茶杯，带着期待轻轻揭开的茶盖。
一股清香扑面而来，让张大家双眼微微一张，愕然当场。
若是甘奇闻得这茶叶清香，最多就是享受一下，因为甘奇闻过太多次了。
但是张大家则不然，第一次这么直接的闻到了茶叶的清香味，好像发现了一个新大陆一般，只觉得太不可思议了，这也是为何开水泡茶不好的原因之一，因为开水温度太高，挥发太快，茶叶清香就难以保持。
“这……这当真是茶叶泡出来的香味吗？”张大家开口问道。
那小丫鬟已然凑到了张大家身边，自然也能闻到淡淡的清香味，惊讶之中还带着疑问，似乎也不相信茶叶这么随便一泡，还能香成这个样子。
甘奇笑着点头，虽然隔了一段距离，但是甘奇也能闻到那淡淡的清香味，问道：“张大家尝一尝，慢慢尝，当回味其中。”
张大家小口微微凑近杯沿，喝了一口，水热，但并不烫，口鼻之内，香味四溢，茶水吞下，当真回味甘甜，美不可言。
这般的茶水，其实不用多少词汇来形容，唯有一个词即可，那就是“清爽”。
便听张大家答道：“甘公子此等饮茶之法，胜却世间无数，今日饮得甘公子这一杯，其他饮茶之法，当真味同嚼蜡，奴家佩服，奴家佩服得五体投地。”
看着张大家一脸崇拜的模样，甘奇自得一笑，却不多言，取来另外一个茶杯，自己也泡上了一杯，然后抬起，微微一吹浮在水面的