第132章 法国菜(2/2)

食中了，这里面还是有很多讲究的，我慢慢向大家介绍，大家先吃菜！”

服务员端上来鹅肝，大家都盯着鹅肝看，曲丽华：“鹅肝这道菜，我们在俄罗斯也吃过，我看方韵去匈牙利采访的时候也吃过，这道菜在欧洲还是很常见。”

艾布纳教授：“是的，世界着名的鹅肝，法国菜里头，有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝，最早懂得烹受煎鹅肝这项美食的，大概是二千多年前的罗马人，到了法国路易十六时期，鹅肝被进贡到宫廷后深受喜爱，从此成为宫廷广为采用的珍味，当时许多知名的音乐家，作家和社会名流都争相赞颂，自挫定其顶级美食的地位。”

“这道菜很好吃，来法国这是必点的菜肴，大家尝一尝！”

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