“小二,切两斤上好的牛肉,好酒先来上一坛!二十个鸡子,剥了壳端上来!”
看什么书最解馋?
千万别说是《水浒传》,虽然里面也有许多大碗喝酒、大块吃肉的描写,但要说到对这些草莽英雄胡吃海塞的场景描写最细的,还是推《武松》这本评话,六十万字的篇幅,只怕其中描写武二郎吃饭的场景,就要占去十万八万字,简直就是华夏第一本美食文。
其实宋代胡乱杀牛也是不可以的,作者们之所以如此描写,那就只有一个原因,卤牛肉配酒,那是天下绝配,甚至就连花生米、周栋出品的猪头肉,都还要居于其后。
更别说如今猪太狠,肉价贵的吓死人,就连价格如此亲民的大酒缸都不得不将猪头肉提了三次价,已经直逼牛肉价格。
而且今天的彩蛋就是周栋的张飞牛肉,虽说一个桌号只提供半斤牛肉,大酒缸内依然是叫声不绝,有人拍着大酒缸高叫:“切上二斤牛肉,都要大刀厚块!”
旁边人笑道:“哪有二斤这么多卖给你啊,小周师傅的手艺,半斤你就知足吧。
而且看你也不会吃,这肉切得太厚了,口感难免下降,还是要片大肉薄才对,否则可是会塞牙的!”
“塞牙?
呵呵,兄弟你能说出这种话,已经暴露了是个棒槌的本质。
你当张飞牛肉是那种半瓶醋厨师做的普通酱牛肉麽?不瞒你说,上个月兄弟我才从川省回来,说到这张飞牛肉,我可是最有言权的......”
“你就吹吧,也得有人信啊!”