洋洋洒洒数百字,把齐妍给看愣了。
她的第一反应是有点扯淡。
地摊美食大赛是孟畅策划的众多活动之一,齐妍也全程参与了,深知在孟畅心目中,这活动跟其他诸多营销活动一样,只是为了给冷面姑娘炒热度的。
所以在孟畅设计这个活动的时候,肯定没想那么多的弯弯绕绕。
而反观裴总……
裴总虽然确实过问了,而且通过贺得胜传话,把美食大赛从录播改成了直播,又让评委们改变了对冷面姑娘的评价。
但这么简单的两点改动能推导出这么复杂的结论?
该不会是这个自媒体作者脑补过度,误解了裴总的意图吧?
孟畅离场之后,齐妍就变成了冷面姑娘的第一负责人,她全程参与了整个地摊美食大赛的策划活动,可能是因为亲自参与其中的原因,她觉得这似乎是一种误读。
但转念又一想,又觉得可能是自己层数太低了,事关自己的饭碗,还是得多想想。
她起身从冰箱里拿了个苹果,一边啃,一边把这篇文章再次从头到尾好好品读一遍,然后陷入深思。
“这件事情确实存在着一些解释不通的疑点。”
“裴总工作繁忙,冷面姑娘在裴总的诸多产业中,只算是最微不足道的小部门。就连摸鱼外卖那么大的产业,裴总都很少亲自过问,更何况是冷面姑娘呢?”
“我要直接向贺总汇报,然后贺总再汇总所有圆梦创投的信息向裴总汇报,可见从整个组织架构上来说,冷面姑娘是一个比较边缘化的部门。”
“但裴总却还是在百忙之中抽出时间,指点了一下这个地摊美食大赛。”
“大多数的营销活动全都取消了,唯独这个比赛没有取消;而且裴总特意叮嘱要改成直播,还让评委们实事求是……”
“难道说,这真的如同那篇文章作者所说的,这其实是一种四两拨千斤的手段?”
“裴总恰好看到孟畅的营销活动中有一个地摊美食大赛,所以临时起意、借题发挥,随意地改动了这个活动中的两个看似微不足道的点,却完全改变了这次活动的性质?”
一旦接受了这种设定之后,齐妍再去看这篇文章,发现里面的诸多细节全都能一一对上了!
齐妍不由得恍然大悟:“原来如此,是我太笨了,没有领悟到领导的真实意图啊!”
“裴总没有明说,可能是想测试一下我这个新任负责人的领悟能力和理解能力!如果这次比赛办完之后,我还对裴总的意图一无所知,没有做出任何改变的话,说不定马上就要被撤换掉了!”
“就算不是被立刻撤换掉,我在裴总心中的印象肯定也会一落千丈,让裴总觉得我是一个不堪大用的下属……”
“好险好险,幸亏这篇文章的作者抬我一手!”
齐妍暗自庆幸,赶忙把文章中的要点一一记录下来。
按照文章的解读,裴总实际上是通过这个地摊美食大赛向所有消费者,同时也是向冷面姑娘的全体工作人员,传达了一种新的经营理念。
不要像孟畅一样只说不做,要实事求是、在细节上严格把控,实实在在地向这些高人请教,提升烤冷面和其他食物的味道、口感;
不要像孟畅一样叶公好龙,要重视人才,哪怕是小吃摊主,也要尊重、重视,要看到他们的优秀之处;
要抛弃那些不切实际的营销之术,不管是日常经营还是宣传推广,都要实事求是,对待消费者要足够诚恳,不能妄图诱导、欺骗消费者。
齐妍总结完毕之后,把整个事件的全过程从头到尾捋顺一遍,越看越觉得严丝合缝,一切都是那么的完美、那么的水到渠成。
“严格来说,裴总用的这个手法可以被称之为‘破而后立’。”
“他很清楚冷面姑娘目前的处境,口碑崩盘、名誉扫地、味道也很差,这是一个死局。所有消费者都是一种‘狼来了’的心态,对冷面姑娘已经不再信任。”
“这个时候,再多的宣传都是没用的。既然如此,就应该停下那些没用的营销活动。”
“裴总的破局之法,就是借助这次地摊美食大赛,对孟畅的做法全盘否定,打破所有消费者对于冷面姑娘这个品牌的固有印象,切实提升冷面姑娘的口味。只有这样,这个品牌才能重获新生!”
“那我现在应该配合裴总去做的是……留住这些人才!”
这些从全国各地找来的优秀摊主目前还在冷面姑娘安排的酒店住着,因为比赛结束都已经晚上了,总不能让人家连夜坐高铁走,那太不礼貌了。
所有人都是明天中午退房、明天下午坐高铁或者飞机离开。
那些获得优胜的摊主,不就是裴总所求贤若渴的人才吗?
一定要想办法争取一下!
齐妍立刻在自己的电脑上翻出得奖摊主的名单和联系方式。
“等等,是只要冷面组的,还是其他摊主也都一起?”
齐妍仔细思考:“从提升冷面姑娘口味的角度来说,找冷面组第一名就行了。但是,这次比赛是地摊美食大赛,可不是烤冷面大赛。”
“虽然这个比赛是孟畅的主意,但裴总没有改,就说明他认可。既然裴总认可这是地摊美食大赛,就说明其他的地摊美食也同样重要。”
“还是把获奖的摊主全都留下,全都问一下意向吧。”
本来齐妍接手冷面姑娘之后,一直都处在非常迷茫的状态。