88看书>军事历史>食香满农门>第十六章 请客
的菜式和各色点心做法,现在想想还真是要感激前世爱学习的自己,有一技在手,走遍天下都不怕。

茄子老爷子早就摘了一大篮子回来,她选出四条匀称长条的洗净开始切,茄子切两刀中间一刀不切断,小葱切花备用,猪肉切碎剁细糜。放盐、五香香料、小葱一起搅拌均匀,把肉馅夹在茄子中间裹上加入了土鸡蛋的面糊,锅中油烧热,中火炸至金黄捞出就可以了,只可惜没番茄酱,不然搭配着更好吃。

正当珞枝忙得团团转时,客人陆续登门了,首先过来的是穆郎中一家三口,穆伯娘还在院门外就闻到香气,一进门直奔灶房里,让烧火的穆老爷子去堂屋陪客,她接替了火头军的工作

“珞枝,看看你这做事的麻利劲,以后谁娶了你那福气可大了。”穆伯娘看着珞枝揉南瓜面团,捏剂子,造型一气呵成,满眼赞赏,这没爹没娘的孩子早当家,看她这股利索,要不是自家大嵩比她大太多,她真想让她做自个媳妇儿。

珞枝把搓成小圆球形状的南瓜饼一个个轻巧的放进锅里油炸,很快外酥里糯的南瓜饼炸了一大盆。

珞枝喊珞安进来,捡了一大盘子茄盒和南瓜饼装好,让珞安和阿树送去给穆莹。穆莹被她娘拘着在家学女红,好几天没过来,找人给她带口信,说是有了好吃的一定要给她送过去。这是她在古代的第一个朋友,她很珍惜。

里正一家到时,珞枝刚刚做好饭。她让穆伯娘出去坐,自己洗净手后也去了堂屋。

“阿爷,饭菜做好了,摆饭吗?”堂屋里热闹非常,大人小孩各得其乐融融。

“摆饭,”老爷中气十足说道。

十几道菜满满当当摆了两桌,珞枝带着孩子们一桌,大人们也刚刚好一桌,都是几十年的熟人乡亲,席间气氛热烈,大家说得最多的就是菜式,对珞枝的手艺赞誉有加,穆老爷子喜得年轻了几岁,孩子能干,他老人家倍感安慰,笑意爬满了他的眼角眉梢。

“贵和,你今后就等着享你这个孙女的福吧,我这辈子看别的没什么准头,就会相人,你这孙女以后是这个,”里正竖起来大拇指。

“借你吉言,来,满上,大伙走一个,”穆老爷子喝得老脸通红,拿起酒壶给大家塞了一轮酒,大家举杯,走一个。

“这茄子还可以这样做呢,我还是第一次吃。珞枝你的心思好巧,怪不得你里正爷爷回去后一直夸你有才干,这厨艺在穆家村就找不出第二个咯,把我们做饭几十年的人都比下去咯!”

桂奶奶是里正的老伴,一生围着灶台转,她的手艺在穆家村也是出了名的好,能被她赞一声好,那就是真的很不错了。

“就是,看看她才多大,就能筹办这样二桌酒席了,色香味俱全不说,心思也巧,真真是生了颗玲珑心哟,”穆伯娘接口道。

里正、穆郎中都附和着点了点头,这孩子确实不错,做事稳妥有分寸,还大气,看看这一桌子菜的档次,比一般人家一个月花销还多。


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