不是赵亮舍不得银子卖更多的点心,而是这点心茶馆里就剩了这么点。
“城南大码头河西街的萧记!”
赵亮牢牢的记住了这个名字。全然没有想到,自己来仪征县找王七,然王七的影子都没看到,却无意中品尝到了一盘口感极佳的茶点。
他对茶点可一点也不陌生。赵家主营固然是松鹤楼,可配套的客栈、茶馆也有在做。就是不出名罢了。
但赵家茶馆的茶点比起这个萧记的茶点来,真就是孙子辈的。
虽然二者根本不是一个派系,前者是京式,水油和面做皮,小包酥烘烤而成,一般做成扁圆;后者是苏式,馒头、糕、饺之类,小巧可爱,洁白如雪。
可只要做的好吃,谁敢说北方人就吃不惯南方的茶点呢?赵亮吃的不就很愉快么。