用当时这位朋友的话说:“只要是有本事,张大厨你一定会东山再起,我们一起合作的餐厅,早晚能够把富景楼打败。”
只可惜,梦想总是很美好,但现实往往非常残酷。
张峰林他们的餐馆,开在了算是比较繁华的城市商业中心美食街上。
可以说如果从人流和人气来说,绝对是要比老街强出很多,甚至这边人流比富景楼平时还要多。
毕竟作为本地人平时几乎不可能去富景楼,大多数人肯定还是会选择商业中心这边的美食街,作为平时日常餐饮之地,约上朋友吃吃喝喝。
地势算是非常好了,只是张峰林他们开业以来的生意,真的是不算很好。
张峰林也是跟合伙人私下里算过,这几天下来,每天的流水根本连房子的租金都补不上。
这种情况,是真的让张峰林倍感压力,每天都显得有些一筹莫展。
作为曾经富景楼的厨师长,这种打击让张峰林有些难以接受。他真的很想证明自己,但眼下的情况却又让他感到十分无奈。
所以尽管是星期天,但张峰林和徒弟刘全起得并不早,直到快十点都还没开始备货。
没等师徒俩开始忙碌,那位合伙人突然来到了餐厅,找到了张峰林。
“老张,老张,你快点过来,我找到了咱们的一个新出路,我觉得绝对能行,我们把我们的这家餐馆,给搬到这条街上去,老张你的手艺,我觉得去那边绝对合适。”
张峰林和刘全试图,看向了合伙人递过来的手机图片,仔细定睛一看发现,合伙人说的竟然是“老街”。