从原理来看,淀粉越多,应该生成的糖就越多。
考虑了下得充分混合,不让原材料浪费的可能,这没到三两的麦子,发起的麦芽都有六七两了,拌个两斤糯米应该不算多。
就这些不算人工,成本都11个铜币了,如果出不来一斤麦芽糖,那自己做确实不是很划算了。
当然要是品质上佳那就另说了。
从原理来看,淀粉越多,应该生成的糖就越多。
考虑了下得充分混合,不让原材料浪费的可能,这没到三两的麦子,发起的麦芽都有六七两了,拌个两斤糯米应该不算多。
就这些不算人工,成本都11个铜币了,如果出不来一斤麦芽糖,那自己做确实不是很划算了。
当然要是品质上佳那就另说了。