距离月底的青年厨师论坛只有十多天时间。
为了安排好那三天的近况,杨琼可谓是连头发都愁的白了几根,不停地叫嚣要苏子放补发植发的奖金。
却被苏子放一句话给噎了回去。
“有植发的钱,你有植发的时间么?”
要不是看在苏子放前几天发的红包很厚,店里平时福利很好,苏子放做的饭还很好吃。
杨琼绝对会让苏子放领略一下什么叫做直男的归宿。
调侃完杨琼,苏子放拔腿就跑。
沈安妍寄来店里的料子已经到了,很大一卷,还挺有分量的,趁着有时间苏子放索性亲自拿了过去。
将料子送给沈安妍的时候,她少见的在一楼的铺子里工作。
看起来是在缝制一套喜服。
“结婚用的?”
苏子放柔声问着。
沈安妍嗯了一声,抿了抿丝线,重新穿过针孔才点头回答着:“一个客人定制的,说是古风婚礼,特意要来定做一套凤冠霞帔,还要最好的料子和绣工。”
“店里之前做的几套尺寸都没法改,只能重新做一套了。”
“辛苦了!”
苏子放上前帮沈安妍捏着肩膀。
“哎,左边一些!”
“对对,还有脖子下面,嗯……”
沈安妍惬意的晃着脑袋,舒展着身体,突然睁开眼睛,仰望着苏子放:“对了,我要过生日了。”
苏子放:……
这么突然的么?
仔细一想,突然倒吸一口冷气。
沈安妍之前说过一次,她的生日是每年农历的儿童节,自己还记得很清楚,说要以后每年给她过两个,没想到一转眼就忘了。
不过好在自己
“礼物就算了吧。”
苏子放还在想要买什么礼物的时候,沈安妍就已经抢先说出这句。
让苏子放反而有些不知道该说些什么,支吾了几秒:“虽然不缺,可是过生日,总得送你点什么才是。”
“那就给我做一碗长寿面吧,我一直想吃手工做的那种。”
沈安妍重新闭上眼享受着苏子放的按摩,神色舒坦。
苏子放却已经开始思索沈安妍的要求。
长寿面?
这个他还真的不太会做。
主要是长寿面和普通面点的要求不一样。
相传长寿面与汉武帝有关,他与众大臣聊天,说到人的寿命长短时举例说《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可活到100岁。”
结果东方朔说彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。
瞬间让汉武帝群臣大笑。
不过脸长就寿命长的事情就流传看来。
民间都以面为脸,甚至有面子、脸面这样的词语,所以就认为生日当天吃长寿面是一个美好的寓意,可以活的长长久久。
不过长寿面要求是整碗只有一根面条,吃的时候最好不要弄断。
对苏子放来说,和面和揉面都没有问题,可是要做出一根就是一碗面还是超出了他的难度。
正想着,就听到沈安妍继续开口。
“怎么,不会是没做过吧?”
苏子放嘿嘿一笑:“确实不会,不过一定在你生日前学会,给你做一份最好吃的长寿面。”
【任务(生日快乐):沈安妍一直想要吃一碗传说中在一根面条一碗的长寿面,请宿主在其生日当天完成长寿面,等级不低于s级。任务奖励:沈安妍好感度+5。】
看着任务奖励,苏子放有一点点失望,要是像上次一样来一个心花怒放该有多好。
不过做人也不能太贪心,慢慢来,以后有的是机会。
现在最重要的还是去学习长寿面的做法。
回到食不语,苏子放第一时间就想到了谢广。
“长寿面?有人要过生日?”
谢广听到苏子放想要学习的请求到没有诧异,问了一句便演示起来。
“长寿面有两种做法,一种是刀切的,一种是手工拉的,你要学哪种?”
苏子放想了想,觉得成年人还是不要贪多嚼不烂,一定要选择最合适的那一个,于是看着谢广一笑。
“两个都看看,可以么?”
“可以。”谢广也不嫌麻烦,将手中的面团分成两块。
“和面的功夫苏老板你已经到家了,我这里就直接从两种面条的做法开始做。”
说话间,一团面团已经被揉成了长条状,刷上油脂。
苏子放仔细盯着谢广的手法,想要看看长寿面是不是也像八宝鸭一样藏着什么秘密。
不过直到整个过程都结束,才发现谢广并没有做多余的动作。
只是将长条形状的面拉长一些后再次刷上油,盘旋绕进一个盘子里。
“这就好了?”
苏子放有点诧异。
“嗯,吃的时候就像是拉面一样,拉长,沿着锅边下进去,然后拉一段下一段。”
谢广演示了一段后将剩余的面重新封好:“现在没人吃,做了浪费,晚上做员工餐。”
苏子放想了想,又上手试了一下,感觉良好,于是自信点头:“那如果是刀切呢?”
谢广将在砧板上撒上面粉,将另外一块面团放在上面,很快擀成一张只有毫米厚度的面皮。
拿起一把刀,开始沿着面皮外侧绕着螺旋状环切到最中间。
提刀。
砧板上留下一个像是蚊香一样突然的面条。
“这样就好了,不过这个做法其实不是很适合你,主要是用于摆盘什么的。”
谢广