涂小山是宏昌屠宰场的业务员，工作主要是说服养殖户、屠宰户把牲口送到宏昌屠宰场宰杀。
宏昌屠宰场的规模不是很大，老板也是一个普通的屠宰户，没有多少背景，只是抓到机会壮大起来，拿了几十万老本出来，建立了这个小型屠宰场。
屠宰场在环山镇边上，距离东省省会超过两百公里，地方比较偏偏，附近没有什么竞争对手，生意还算不错，每天都有五六十头的猪牛送到这边，涂小山一个月有四五千块的提成，加上基本工资，在环山镇也算是高收入人士。
只不过最近这段日子，宏昌屠宰场的老板烦得很，生意越来越少了，涂小山的工资自然直线下降，开始还以为谁在环山镇新开了屠宰场，不过了解过后，并不是这个情况，涂小山不得不亲自找到那些饲养场的人来了解情况，发现他们竟然都把牲口送到文水镇那边去了。