第四十章 遍寻奇人（五）(1/2)

一天光忙乎，竟然早饭连中饭全没吃，当时不觉得饿，现在肚子好像擀面皮般贴在了一起。

“咱们吃点什么去吧，苏州有什么好吃的？”我问谭环道。

谭环不假思索地说：“那太多了，以前来这边采买绢花儿时，在街上随便抓一把都是美食，比如油氽紧酵，半紧酵小笼，半紧酵蟹粉小笼，小笼馒头，绉纱汤包，蟹粉汤包，香菇青菜素包，鲜肉大包，鲜肉中包，豆沙馒头，开花馒头，荷花馒头，寿桃包，秋叶包，佛手包，荠菜猪油包，玫瑰猪油包，刺猥包，芝麻猪油包，干菜包，苏式汤包，拖炉饼，鲜肉烧卖，三鲜烧卖，素菜烧卖，凤尾烧卖，蟹粉烧卖，虾仁烧卖，金鱼烧卖，鲜肉蒸饺，四喜蒸饺，青菜饺，蝴蝶饺，孔雀饺，鸡冠三角饺，知了饺，沈永兴油芋艿，焐酥豆糖粥，桂花鸡头肉，八宝鸡头肉，桂花焐熟藕，鲜……”

“好好好，我不要听空头菜单儿，只求一样，只求一样，咱们就饿不死啦！”

谭环想了想道：“好，那我就带你去吃蟹粉烧卖和鲜肉蒸饺吧，又是海鲜又是肉，解馋啊！”

吃得差不多了，我一抹嘴，付账前感叹道：“哎，要是这些做烧卖的全进了宫，那早就荣华富贵了。”

“你错了。”谭环反驳道：“这个做吃的和做衣服的、做首饰的手艺是一个道理，全是讲求一个心气儿舒畅，全然没有压力才会多出精品。你们宫里，每天动不动就杀一个半个御厨、宫女儿的，多让咱们伤脑筋啊，你就给人家一个月1000两银子，这些苏州师傅也不屑于去的。”

“倒也是，好在此行出宫，意不在美食，不然还真要多费些心思说服人家了，走吧。”我怅然若失道。

……

碧落雁到了。

好一座气派的三层小楼，牌匾上三个鎏金大字——碧落雁，大匾背板边角用玉片儿叠镶了一支翠绿色的梅花，整体显得十分清高典雅。

进门后有扇屏风，上面写着碧落雁的发迹史，一看吓一跳，这历史竟要追溯到前朝万历年间。

原来，碧落雁起先叫碧海天，是做玉器、赌石出身的新手。

但翡翠玉石行在苏州竞争太激烈，且赌石行当盈亏参半，水太深，让这碧海天几乎输的血本无归，伙计走的走，跑的跑，最后就剩大掌柜和一个大师傅了。

掌柜和大师傅愁得饭都吃不下了，有一日去城外灵光寺烧香求佛祖指示。出来时碰巧看见山寺小路旁盛开一种见所未见的绿色梅花，便问住持：“那是什么品种？真是美啊！”

住持一笑道：“那梅花叫绿萼。两位施主并不像其他施主例行公事那样，烧完香就急匆匆地走了，而是肯静下心来瞧一瞧，赞一赞这道旁的梅花，可见胸中依然崇尚美好，就会存有一丝希望。”

掌柜的深施一礼，虔诚地求道：“请住持帮忙指点迷津，不胜感激啊！”

住持手捻佛珠回答道：“我观施主面露愁容，门牙轻咬上唇，想必是不甘失败，却无奈困在瓶颈里。施主不妨换一个方位考虑问题，来年就一定可以解开愁肠，心想事成了。”

回去后，住持的话令掌柜和大师傅久久回味。以后的碧海天将何去何从？

突然，两人不约而同地想到了首饰行。但是后来又一想，目前苏州的珠钗首饰行已然饱和。珍珠、宝石、珊瑚、玉石应有尽有，家家都做千篇一律的东西，女人们一进首饰行的门就花了眼，难免产生比价心理，最后不买的可能倒很大。结果，多半的首饰行不得不采取打折促销，低价狂甩的恶性循环。平均下来，一家首饰行一个月的利润甚微，最后是起来一片倒闭一片。

正当转行的希望要被冷水浇灭时，两人脑海又浮现出那一树傲然挺立雪中的绿萼梅花。

对啊，不如专门做翡翠发钗好了。因为，发钗对翡翠玉石的要求并不那么高，卖的就是一个品牌和创意，只要做的有品位且漂亮，女人们就一定会买账。

有了想法，两人就赶紧去实施。他们把库存的翡翠玉石，包括那些赌石赌输了的有瑕疵的玉块儿，按照各自的色彩、品相，打磨成不同形状的玉片、玉珠或是玉环，然后再把这些玉配件儿安装在设计好的金银凤钗、步摇、发簪上。

一切准备工作就绪后，两人还苦思冥想，给碧海天换了一个名字，就是现在的碧落雁——预祝全苏州的女子戴了他家的翡翠发钗后，都变得沉鱼落雁般美丽。

这股清新的绿色风一下子就席卷了整个苏州首饰一条街，那些只用翡翠玉石做成的发钗显得特别典雅、上档次，翠玉的寓意又十分丰富，如百年好合、龙凤呈祥、福寿双全、吉祥如意等。这下更精准地抓住了苏州女人的心，从此苏州全城碧。

……

一口气读完了碧落雁的发迹史，就如同饮下了一杯浓香的女儿红，浑身散发起斗志。

一名小伙计见我们穿着尚可，便把我们招呼到太师椅处落座，称二当家的一会儿便出来接待。

半盏茶下肚，二掌柜的就从后门挑帘走出来，笑盈盈地对我和谭环道：“二位贵客久等了，我来带你们去参观翠凤阁，二位跟我走吧。”

上了楼梯，来到翠凤阁。一进去，就感到一股莫名的清凉感，一定是翡翠玉石起的作用。

翠英阁当厅最显眼的地方，摆放着一只金丝楠木供桌，上面用纯金支架端端正正支起来一座唤作“接天春色”的翡翠凤冠。