想到三间店铺，韩端又想起了粮铺中售卖的食盐数量已经不多。
现在的海盐用的是比较原始的煎炼法，刮土淋卤，取卤燃薪煎熬，但秋天盐土含盐量低，产量大幅下降，所以送盐的盐贩声称要在原有的价格上提升三成，何元庆不敢作主，昨日就到孔宅来请求过韩端要如何应对。
会稽郡的上虞县就出产海盐，南朝绝大多数时间也没有禁止私盐，但却被势力强大的世家豪强所垄断，因此，山阴虽然离上虞只有一百来里地，但食盐的价格却始终居高不下。
一斤盐的进价就高达三十余钱，若在这个基础上再加三成，售价就至少要五十钱以上，这样的价格，已经是非常离谱了。