洪安生的面色颇为尴尬，道：“不打紧的，不打紧，有老板教给我的那套功法，死不了，过几天就能恢复。”
边上的老仆洪有福却不淡定了，双目发红，道：“什么过几天，这伤都已经整整二十多天了，还没见丁点起色……”
“福伯！”
洪安生狠狠瞪了他一眼，随后笑道：“真的不打紧，老板传给我的功法很有效，我现在已经感觉自己开始恢复了。”
“今天能遇见老板，我心里开心，我要好好款待老板，福伯，回去安排宴席，这种小事，不必放在心上。”
洪有福眼晴发红，似是快要哭出来的般，但主子既然这么说了，他只能遵从，闷闷的嗯了一声，在前头带路。
嗯？
李道心有疑惑，但却不动声色，微笑着，随着他们一起，去往周家大院。
……
水弯镇是个不小的镇店，周家是这里的首富，良田千倾，还在谷城开了五家粮行。
更有周家长子，因为根骨出众，被选入定州势力最大门派，泼刀门，如今已是泼刀门内门弟子。
定州距离镇州相临，泼刀门掌门已然投靠大枪，去年任了“泼刀堂”堂主的职位，一下子成了定州四派五门之首。
也是威风的了不得。
周家自然水涨船高，家里出了一个泼刀门内门弟子，嚣张的了不得，把原本水弯镇首富的栾家给挤了下去。
但论起来，终归只是小地方的小门小户，明堂人等过来之后，直接甩给周家主人一小袋五十几枚金铢。
周家主人立马就晕了，他加那五家店铺，千倾良田，折算下来也不过七八十金，一下子得了这么多，不晕才叫怪呢。
然后便立马将这三进的“大宅子”让了出来，自己带着一妻二妾，十来仆人，般去田庄去住。
这破宅子不要了，家伙什也不要了，老子有的是钱，以后修个更大的！
他以为，人家是把他的宅子给买下来了，但他又哪里想到，人家只是打算住几天……
到了周宅，等一切安顿好之后，简单的席面也就差不多准备好了。
当然，此中也有意外，朱耽自觉，自己的手艺相当不错，来到这里后，便打算接管厨房。
三位明堂的厨子自也不去计较，任由他去做。
结果在他刚刚下刀切了片牛肉，一个厨子看不过眼了，说道：“你这不对，这般切会坏了牛肉的纹理，必定响影口感。”
朱耽不服，道：“做菜讲究的是火候，我这刀功也是千锤百炼的。”
那厨子笑了笑，也不争辩，抱着手，继续瞧热闹。
朱耽哼了两声，切好一应食材后，准备烹饪，眼见锅中油已然热了，便准备将侍弄好的肉下进去。
却在这时，另一个厨子道：“哎早了，六成热油怎么够，得到了六成三热下锅，这个时候放进去，炸不通透的，吃起来不软不硬，还缺了这道菜应有的汁水。”
朱耽一愣，随后怒道：“要你管……”
有些心虚的停下了下肉的举动，片刻后油温六成三热，他才开始动作。
见得时候到了，下入料酒，锅中生火，手腕一抖，就着火焰的炽热，对肉片进行烘烤。
这也是他最得意的手段，名叫“过油火里翻”，便是为了争一口气，想要让那三个指指点点的厨子，好好瞧一瞧什么叫绝活，自己也能长长脸。
结果他刚一抄锅抖手，便听得有人道：“这他妈什么玩意儿？业余厨子吧，七抖十八翻拿捏的如此差劲。”
听着这些风凉话，朱耽立马火了，啪的将铁锅撂下，叫道：“来来来，你们来，我倒要瞧瞧你们有什么手段！”
三人也不犹豫，撸胳膊挽袖子就开始干活，叮叮当当一通操作，嘴里还不忘阴阳怪气。
“不知从哪里学来的野路子，还真把自己个儿当大厨了。”
“别这么说，人家基本功还是不错的”
“呵，也就基本功不错……一大把年纪了，连点眼力界儿都没有，学了些不知所谓的手段，嚣张什么？”
朱耽越听越火大，特别是听到“一大把年纪”这话，更是让他无名火起，有心跟三个厨子干一架。
但是行家一出手，就知有没有，在见到人家那手艺之后，朱耽就底气不足了。
他家以前只是开了一个不大不小的酒楼，他的厨艺基本上都是跟他父亲以及几个做菜的大师傅学的。
尽管他在这方面很有天赋，而且自已也开发出了几道相当不错的菜品。可即便这样，又哪里能入了了明堂厨子的法眼？
明堂那是什么人家，那是可以与“万世门阀”七大姓比拟的家族。
虽家族底蕴不如七大姓深厚，但论财富这一块来说，高高在上的七大姓，都未必比的上明堂。
因为人家是开银行……不，是开票号的，也是中土第一家票号，屹立近百年不倒，最具信誉的票号。
在明堂之后，才有了其他票号的出现。
比如大中州那一块由南宫家掌握的票号，他们比明堂足足晚了三十年才起步。
其间不知投入了多少，更不知亏损了多少，这才逐渐摸索出了其中的窍门，培养出了一批又不批专业人才。
南宫家的票号，还是比上不明堂的。
再说，明堂不止有票号，他们的生意涵盖了方方面面，他们本身没有任何商品产出，但却涉及到各个行业。
投资，扶持一些有特色的门派家族以及他们的产品，比如花