“钱老,请您品鉴一番。”
秦凡着,双手给钱老递上了一双筷子。
钱老点零头,抄起筷子在烤鱼的尾巴上来了一筷子。
懂得吃鱼的人自然明白,鱼尾是最不容易做好的地方。但是如果做好的话,鱼尾又是最鲜美的地方。虽然肉很少,但是因为活动幅度大的缘故,所以鱼尾的味道,跟鱼身上的味道,还是有些不同的。
筷子轻轻一夹,鱼皮破开。一股白色的热气缓缓飘出,带来另一种别样的香味。
钱老夹了一块鱼肉,缓缓地放入了口郑
下一秒,他昏花的目光之中,突然冒出一股深深地惊叹。
“成了!你居然真的做到了!”
紧接着,他迫不及待的伸出筷子,夹起了鱼肚子上的另一块鱼肉。
如果,鱼尾做的熟度刚好的话,那么鱼肚上的肉,肯定多少会有些生味的。无他,是因为热量不足导致的。