路家廉看着缪淑英匆匆离去的背影，羡慕地说：“文雨，你这是走狗屎运了，缪淑英是铁路部门一位大领导的女管家，搭上她这条线，以后铁路工程和铁路运输，叫你拿的手软。”
刘元春嘲讽地说：“文雨这是好心有好报，不像你，天天只想着吃饭喝酒，不替人家想过一点事。”
路家廉有些尴尬地笑了笑，没有回话。
刘元春仍不想放过他，“刚刚谁说了，如果人家回来还钱，这几天的花费他全请了。”
路家廉涨红了脸，“好，这几天的花费我全请了。wr，再加一瓶路易十三。”停了停，“文雨，以后我要跟着你学学如何看人，我老是太容易相信人了。”
侍应生拿着两瓶路易十三过来了，“先生，刚刚你们在忙着，没打扰你们，请问你们的牛排要几分熟？”
路家廉急忙故作热情地问萧文雨：“我要五分熟，文雨，你呢？”
萧文雨耸耸肩，“我不喜欢吃生的，给我全熟好了。”
路家廉有些嘲讽地笑着说：“这是西餐厅，谁吃全熟的牛排。”
刘元春不满地说：“西餐没有全熟的牛排吗？”停了停，和侍应生说：“我也要一份全熟的牛排。”刘玉春也要一份全熟的牛排。
路家廉好没面子，他拿起刀和叉，笑着说：“文雨，你以前开过小吃店，中餐在行，但西餐和中餐不一样，要用左手持叉，右手持餐刀。使用餐刀时，刀垂直放于手掌上，用食指顶着刀柄的顶部。”他说着，装模作样地比划着。
刘元春有不满地说：“好，说西餐，我来考考你，法国牛排和意大利牛排有什么不一样？意大利红酒和法国红酒有什么不一样？”她在南方大学读酒店管理的时候，西餐和红酒是必修课，毕业后，一直管理者南城宾馆和南天大酒店，也经常与同行交流西餐和红酒，不仅能熟练地分辨各种牛排和红酒，也颇有见解。
路家廉碰了她这个钉子，有些尴尬地说：“我们比喝酒。”
刘元春一点面子也不给他地嘲讽说：“你和文雨比喝酒，不要说一个你，十个你也白搭。”
萧文雨听着他们两口子在抬杠，也不插嘴，细细地品味着餐厅的装潢。他在省城干装修的时候，学的是中式风格，这儿是法式风格，但他也能看出一些门道。
刘元春看他一直打量着餐厅，笑着问：“文雨，你看出什么了？”
路家廉插言说：“这是法式风格，米白色的餐桌和桌椅……”
刘元春不满他一瓶子不满半瓶子晃荡的样子，打断他问：“法式餐厅装修和意大利餐厅装修有什么不一样？”
路家廉苦笑着耸耸肩，端起饮料，慢慢地饮着。
萧文雨笑了笑，“昨天晚上看电视剧，有个皇上吃饭的片段，一顿几百道菜，十几个宫女和太监伺候着，一个菜只吃一筷子。”
路家廉差点喷了，“这儿是西餐厅，你在想皇上吃饭，这两个风马牛不相及的事你都能扯一块，想象力太丰富了吧。”
萧文雨没有任何不高兴，笑着说：“这两年，南城有钱的人越来越多了，南城的餐厅已经满足不了他们的需求，不少人花钱在山区或岛上包了个农庄，自带厨师和食材、酒水，但这种生活对他们来说，太浪费时间了，也太折腾人了。”
路家廉符合地说：“这倒是，上次金胖子他们几个嫌南城的西餐厅不正宗，特意组团来了四季酒店吃法国大餐。”停了停，“葛老三请人吃饭，从北京请了十来个厨师，做了一桌满汉全席，一顿发花了一百多万。”
刘元春一阵沉默，八十年代末期，南城宾馆是南城最好的餐厅，大公司宴请客人、有钱人款待朋友、政府接待外宾或领导都在南城宾馆。后来，中华大酒楼开张，客人一下子转向了有着西餐厅的中华大酒楼。“你想在南城开个高档餐厅。”
萧文雨点点头，“这家餐厅尽管是香港数一数二的法国餐厅，但种类太单一了，客人吃几次也腻了，咱们要开西餐厅，要包含法国、意大利、英国、德国、美国和俄罗斯的西餐厅。厨师全是米其林sān_jí大厨，食材也来自这些国家最正宗的产地。”停了停，“中餐厅也一样，包含中国八大菜系，厨师个个是全球或中国一流的厨师，食材也是当地最正宗的食材。”
路家廉咂舌地说：“你这想法非常好，这么大的餐厅，有这么多客人吗？”
刘元春赞同萧文雨的想法，“种类多了，客人的选择也多了，即便有一两个餐厅人满了，客人们仍然能选择其他餐厅。”停了停，“咱们最好按楼层划分，比如一楼是法国餐厅，二楼是意大利餐厅，三楼是德国餐厅。”
萧文雨继续说：“中餐厅在一个区，西餐厅在一个区，两个地方相距十多公里，我们有自己的车，任凭客人选择。”停了停，“装修也有自己的风格，法国餐厅是法国风格，意大利餐厅是意大利风格，中国八大菜系也按他们当地的装修风格进行装修，桌椅也全部来自这些地方的木工师傅。”
路家廉插言说：“服务员的衣服是不是也要不同的衣服呀？”
萧文雨笑着点点头，“不错，中餐厅的服务员，男的穿唐装，女的穿旗袍。西餐厅的服务员，男的穿衬衣马甲打领结，女的穿礼服。”
路家廉也忙说：“最好名字也有个性，中餐厅的名字叫什么乾清宫、雍和宫，西餐厅叫什么凡尔赛宫、白金汉宫。”<