早上八点多，南天饭店门口已经聚了几百客人，他们多数人是南天小吃店的老客户，今天放假，南天饭店又开业优惠，来捧捧场，也享受一下优惠价。南天小吃店停业最后十几天，萧文雨他们发给客人一些优惠券，在南天饭店开张第一天，给予6.8折优惠，以后给予7.8折优惠。其他收了传单的行人，只能享受8.8折优惠。
萧文雨不怕客人多，昨天王红雨和孙智浦姜东元三个人做了十来盆冷菜，三个人再有张萍、吴爱芳、顾颖打下手，景军峰刘建昌金铭杨庆伟万铁良陆仲康李朋朱伟民和陈国庆王建军王文华李治军李兴华董建超董帅旗张强张亚光一些人做服务生，只要今天的客人能够坐下，他们就能乘兴而来乘兴而归。
上午九点多，刘崇贵、王镇长、姚懿和一些工厂的代表们陆陆续续地拿着花篮和礼品来了南天饭店。
上午十点多，陆仲康点燃鞭炮，萧文雨、萧文立、萧连权和刘崇贵、王镇长、姚懿等人在鞭炮和声乐中剪了彩，然后感谢了今天来捧场的客人，宣布南天饭店开张了。
萧文雨陪着姚懿、刘崇贵、王镇长和镇上的干部们，萧文立、萧连权和萧连杨陪着工厂的代表们上了三楼豪华包房。客人们立即涌进了饭店，瞬间坐满了二十多张桌子，陆仲康和李朋朱伟民急忙搬来二十多张折叠桌摆在门口的人行道上，招呼客人在门口坐下。四十多张桌子，一百多位客人，场面非常壮观浩荡。
冷菜上来后，萧文雨亲自给众人倒满酒杯，双手举起酒杯，“王镇长、刘村长、懿哥和镇上的领导们，非常感激你们在百忙之中来给南天饭店捧场，俗话说，出门靠朋友，我萧文雨一个外乡人，又年轻不懂事，在这儿敬你们一杯，以后麻烦你们多多关照。”他说着，一饮而尽。
姚懿今天也非常高兴，笑着和王镇长说：“老王，我这兄弟非常能干，去年水果批发市场装卸工罢工，我原想带人抓带头闹事的人，我兄弟说他来找水果摊老板们和装卸工们谈判，三下五除二，他不仅摆平了装卸工们，也说服了水果摊老板们，又制定了一些规则，现在水果批发市场和蔬菜批发市场非常有秩序，我几乎不要操什么心。”
王镇长叫王庭清，三十多岁，本地人，他和姚懿是老熟人，“萧老板年纪不大，但精明能干，来南城不过一年多，已经有了超市和饭店，前途无量呀。我祝你生意兴隆财源滚滚。”
萧文雨急忙敬了他一杯酒，笑着说：“王镇长和懿哥过奖了，我以后有什么不足的地方，请你们多多提点。”
姚懿也笑了，“兄弟，我这辈子打交道的人没有五千也有三千，没一个能比你强，以后我在警察局干不下去了，和你合作做生意。”
萧文雨急忙给他倒了一杯酒，“懿哥，你要做个所长、局长，以后兄弟们要靠懿哥罩着呢。”
众人也急忙祝贺南天饭店开张和以后生意兴隆门庭若市财源滚滚大展宏图。
萧文雨谢了众人，又敬了他们几杯酒，然后出去敬其他客人。
午饭持续到了下午四点多，客人们陆陆续续地离了南天饭店。萧文雨他们简单地收拾了桌椅碗筷，稍作休息，又开始了晚上的忙碌。