88看书>都市现代>特级厨师>第六百一十八章 心里的犹豫

思考了一会儿,杨振兴还是说道:“许经理,这事儿也不是一两天就能做起来的,就算再有门路也需要不短的时间才能体现出效果。

‘远水解不了近渴’,眼下的情况可不会留太多时间给咱们慢儿慢儿发展。”

许南倒十分有信心,说道:“正所谓‘高筑墙,广积粮,缓称王’,杨总,纵然一时咱们落了下风。

但是只要打牢基础,未来永远都有咱们的一席之地。”

这会儿功夫,一直没说话的田文强也被许南所说的建议打动了。

尤其是他年轻的时候最喜欢看一些称王称霸的小说和历史。

听到许南一番类似夺取天下的建议后,他脑子里忍不住开始畅想。

想着有一天新德胜餐厅开遍全国各个城市,他田文强也成了品牌旗下管理所有门店厨师的高级领导。

想到这里,他加入了劝说队伍,帮着许南对杨振兴说道:“杨总,许经理说的的确是非常好的建议。

如此稳扎稳打,咱们的地基挖的比别人深,建的比别人牢靠,未来别人只能起百丈高楼,但是咱们万丈高楼平地起,也不是什么难事儿。”

看到田文强也被说服了,杨振兴只好对许南说道:“许经理,这事儿不是小事情,您回去之后写个方案出来。

然后咱们把所有管理召集起来,大家伙一起开个会讨论讨论。

届时候再决定到底是拿这笔刚贷的款子多开几家店,还是马上着手请班子,把培训基地扯起来。”

看到自己费了这么多口舌,终于把杨振兴劝说住了。

许南也是松了口气,然后十分高兴的说道:“好的杨总,我会尽快写个章程出来。”

等许南和田文强两个人走后,杨振兴一个人又单独思考了一会儿。

其实杨振兴心里到现在对于到底选择跟上食尚餐厅四处开店的脚步,还是坚持稳扎稳打把员工素质和技能培训好,稳扎稳打发展上,依然还很犹豫。

这种犹豫对他来说十分不常见,因为一直以来杨振兴都觉得自己在原则问题上很坚持。

在他看来,坚持给客人提供最好的饭菜和服务,就是他的原则之一。

可是在面对竞争对手的压力时,杨振兴动摇了。

因为一直以来顺风顺水的他,眼下可以说是第一次直接面对同行针对性的竞争。

他内心里十分害怕自己会被对方击败,从而无法完成自己希望发展壮大杨家生意,弘扬发展中餐事业的目标。

说起来这倒也不怪杨振兴会在这个时候左右摇摆不定。

毕竟他一直以来只是在一些小的地方输给过别人,并不是很清楚隐身和厚积薄发的概念。

不管是去参加比赛也好,还是当初输给过任勇、李广福也罢。

最后杨振兴都是以一种激进的姿态,尝试击败和超越对手。

纵然在这期间也少不了埋头苦练,可在杨振兴的意识里,这是提高水平,而不是积累自身的实力。

概念上的东西玄之又玄,同一件事情上不同的想法,可能就会导致一个人性格和思想上的不同。

而许南之前一个劲的给杨振兴提建议,解释自己的想法。

根本上就是希望杨振兴可以转换一个思路,从另一个角度去看待这件事情。

从而做出一个符合现在公司发展的决定。

“算了,贷款走完程序批下来怎么着也得等到八月份,还有一个月呢,时间上足够做出最后的选择。”

摇头自言自语了一番,杨振兴决定等许南拿出方案后,所有人讨论完,再看情况做决定不迟。

再说这笔贷款如何使用,也决定了未来公司和旗下两个品牌的主要发展方向。

甚至还事关未来好几年的发展策略。

三言两语肯定不能鲁莽的就决定下来,必须要好好的商议几次,分析透彻。

把事情暂时放在一边,杨振兴的注意力再次放到了其他事情上。

折腾了大半年,何秀娴和李强终于到了结婚的日子。

两口子也给力,跟何爸爸一道劝说了李强家里,把婚宴订在了文泉春骡马市店。

投桃报李,杨振兴给两个人的宴席打了七折,并且亲自领着后厨,准备了很多道费时费力的功夫大菜。

帮两个人省了不少钱不说,还给两个人挣了不少面子。

婚礼当天来的人有很多都是机关单位的人,也因为何爷爷跟何爸爸的关系来了不少领导。

能让这些人称赞宴席上的菜十分规矩,可见杨振兴下了多少力气。

同时这次婚宴也帮杨振兴在一些领导那里留下了不浅的印象,店里的名气也在一定层次里传播开来。

别看杨振兴这些年扑腾的欢,又是拿奖又是获得荣誉称号的。

其实除了市里面一些部门会把部分宴请定在文泉春,在机关里面文泉春的名气并没有想象中的那么大。

毕竟京城藏龙卧虎,光是比他们家名气大的老字号就不知凡几。

更别提那些个着名的大饭店了。

文泉春发展这么多年,依然没有可以跟那些庞然大物竞争的实力。

这也是为什么杨兴盛一直以来都告诉杨振兴要走普通老百姓的路线。

因为大家都挤破头的想往上发展,与其跟别人碰的头破血流,还不如安心在他们看不上的方向发展。

把普通老百姓的生意做好了,一样可以赚到大钱。

得益于杨振兴在何秀娴婚礼上大出力气,她和李强也带杨振兴认识


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