88看书>都市现代>特级厨师>第九百九十一章 第一个项目的改变
,但很显然事先是询问过专业厨师做过调查的。

一般来讲,制作一碗拉面大概用三两左右的面。

现在提供六两,明显是希望两个人能够直接多拉出来一些面条,这样看起来更让人感到震撼。

手掌从中间发力,均匀的把面团往两边赶。

只用了十来秒,杨振兴就迅速把面团揉成了合适的长条,然后拉起两头开始拉面。

伸胳膊用巧劲把面团拉长,接着将面团对折,一只手捏住两端,一只手抓住对折中间的位置。

如此反复,杨振兴很快就进入了展示技巧的阶段,开始发挥出真正实力。


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