88看书>都市现代>悠闲桃源>第128章端午糕点
仿佛有清风徐徐吹来,整个人有一种置身于水乡爽凉凉、欲乘风飞去的感觉。

她一边吃着,一边点着头,激动地说道:“太好吃了,好喜欢这种味道!”

的确像钱红英说的一样,这比街上买的蜜蒸糕味道,好上几倍。

钱红英笑道:“咯蜜蒸糕做法,就如包粽子一样,你想吃什么口味,就在里面加什么。”

“不过,不管加什么,不要太杂,要清丝,好看。”

“太杂了,反而会破坏了口味!”

这个时候,程小麦又开始收拾着要做绿豆糕了。

做绿豆糕的过程,大致和蜜蒸糕差不多。

将蒸熟的绿豆倒在木槽里,加上熬熟了的芝麻油、牛奶、薄荷汁、桂花蜜,搅拌,敲打,一直将绿敲打成泥后,再倒到案板上。

这时,钱红英端来一盆黑枣肉,放在案板上,笑着朝郑美丽说道:“美丽,来,妈教你做绿豆糕!”

“好呀,谢谢妈!”一听自己也可以做绿豆糕,郑美丽欢喜的不得了。

钱红英从案板上捏下一撮绿豆泥,双手拍平了,捏成小碗状,从一旁的盆中拿了一颗黑枣肉,塞在里面,收田搓圆了,放在一边。

郑美丽学着钱红英的样子,也捏了一块绿豆泥,拍平捏成小碗状,放上黑枣肉,搓圆了,放到一边,问:“妈,这就做好了?”

钱红英笑道:“没有,最后一道手续让小麦做!”

只见程小麦拿来一个印模,上面有六个印孙,他在每个印孔里放了一些红绿丝,再将老妈和郑美丽做的绿豆泥,放进印孔内压实,用刮板刮平后,翻过身来,往旁铺了油纸的竹匾上轻轻一拍,六块六角型、中间带有红绿丝印花的绿豆糕,整整齐齐的出现在了油纸上。

光看那颜色,就能够诱人流出口水来。

“哇,好漂亮!”

郑美丽惊呼一声,伸手拿了一块,放进了嘴里。

清凉,爽口,口味清香,绵软不粘牙。

她不由得再次惊呼了一声:“哎哟,好吃,好好吃的哎!”

听了郑美丽又娇又糯的声音,钱红英的爱心再次泛滥成灾:

“喜欢吃就好啊,美丽哎,什么时候想吃,就叫小麦给你做!”


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