这时，程小麦在锅里肉块上加上料酒，兑上水，刚刚淹没肉块，合上锅盖，取中火焖肉。
几分钟后，从锅传出滋滋的声音，那是红烧肉在收汁了。
程小麦揭开锅盖，用铁铲稍一翻动，那种浓烈的肉香扑鼻而来，特别是那肉块红糯糯的，好像透明了，往下滴着油汁。
面对这种红烧肉，你会有一种强烈的冲动，那就是想迫不及待地要吃了它。
他从橱柜里拿出一只盘子，右手轻轻挥动锅铲子，一盛一抖一送。
瞬间，莹润白净的瓷盘上，抹开了一片绚烂，一块块红色的宛若晶冻一般的红烧肉，冒浓香的香气，呈现在程小麦的手中。
汪汪！
黑皮闻香而来，激动得晃动着尾巴，围绕着程小麦身边不停地转动。
面对狗爷不止不休的纠缠，程小麦只得在它的御用餐具里，扔了几块红烧肉，总算将它打发到一边去了。
程小麦一下子装了三盘子的红烧肉，全送到了桌子上。
“好香啊！”
伍夫之大赞了一声，旋即取来筷子，夹了一大块送进嘴里，仔细品嚼着。
“哎呀，妙，这程氏红烧肉，吃起来实在是妙不可言！”只见他腮帮子鼓鼓的，估计舌条还没翻腾过来，也不知这一句是如何挤出来的。
一口将肉咽了下去，伍夫之喝了一口浓茶，说道：“好长时间没有吃到小麦做的红烧肉，每吃一次，都让人胃口大开，有一种浑身都飘飘然的感觉。”
钱红英夹了一块肥瘦适中的红烧肉，送到郑美丽嘴边，笑着说道：“美丽，吃一块尝尝，小麦做的红烧肉，在板桥村没有人不喜欢吃的！”
程小麦笑道：“我去再做两个菜，顺便弄一盆酸菜汤，给大家解腻！”