88看书>都市现代>悠闲桃源>第298章1品蒸

对于程小麦的话,魏明成完全信以为真。除此之外,他想不出更好的理由,来解释这件事情了。

在他看来,说是巧合,让程小麦救了苏菲菲,从某种程度上来说,也算是上天的眷顾。

如果真让苏菲菲最终落在了歹徒的手里,对于魏明成来说,那真正是一个无法想像的重击。

这帮亡命之徒,有什么事可以做不出来的?

“小麦,从今天这件事情上来看,菲菲参加你的‘进山寻宝’活动,由你当她的贴身保镖,是再也合适不过的人选啊!”

魏明成哈哈大笑道,“为了表示对你的感谢,晚上我抽个时间,陪菲菲到你家好好吃上一顿!”

“听说板桥村传统的‘一品蒸’,非常出名,菲菲早就想品尝一下了。”

“这次就劳你大驾了,做上这一道菜,算是给你弟妹压个惊,我相信你一定会开心的,是吧?”

开心你个鬼啊!

程小麦不由得手扶额头一脸的黑线,感叹道:“唉,魏同学啊,你就是一个搅头鸡,这哪里是要感谢我啊,就是存心歪皮我一顿吃的啊!”

“好吧,就算我勉强答应你了哈!”

中午吃饭时,郑美丽问道:“小麦,我从老街回来路上,碰到村上有人告诉我,你上午骑了摩托车,带了黑皮和黄精们急匆匆地出了村,好像遇到什么急事一样。是发生什么事了?”

听她这么一问,程土旺俩口子也都望向了儿子。

程小麦耸了耸肩膀,说道:“魏同学的女朋友苏菲菲到水阳来玩,遭到一帮歹徒绑架了。”

他大致将苏菲菲给自己打电话,以及后面所发生的事情说了出来。

其中所说的,和向魏明成说的大致一样,避开了黄精的故事。

没有办法,有时候就像他把女曦所做的事情,归功于自己一样,一些事情无法照实情说出来的。

不过,通过今天的事情,让程小麦有了意外的收获:那就是他怎么也想不到黄精还有这种牛气冲天的能耐。

它们居然能够隔着手机,从对方的声音中,追踪歹徒的去向。

在他所获得的信息反馈中,还没有提到这些。

此时,程土旺听到儿子所说的事情,愤怒地说道:“咯帮混蛋也太嚣张了,光天花日的,也敢干出咯种无法无天的事情来,也不怕天打雷劈。”

“菲菲没受到伤害吧?”郑美丽关切地问道。

程小麦笑道:“呵呵,没事!”

“晚上魏同学要带他女朋友到我们家里来,指名说想吃我们板桥村的‘一品蒸’呢!”

钱红英笑道:“咯是你爸最欢喜吃的东西了,多做一点子啊,让我家美丽也尝尝。”

“正好家里还有一些排骨和肉,你都用上吧!”

听老妈的口气,她也想吃这一品蒸了。

“中,下午我就来操作!”程小麦一口答应下来了。

下午郑美丽还有事情要忙,没空跟他后头当美女弟子了。

程小麦先赶到了后山的天池上面,捕捉了一些虾子回来了。

在后院子的菜地里又摘了两只红辣椒,和虾子清洗干净了。

回到厨房里,他从保鲜柜里取出五花肉和排骨。

与此同时,他又开启了直播。

“各位好,我是程员外,今天要给大家直播的是我们板桥村一款经典菜肴:一品蒸。”

“这一品蒸,其实就是粉蒸肉演化过来的,只是做法有些区别!”

“大家看好了,这谁都可以学着做的。”

这次,程小麦的话在直播间里,并没有引起很大的回响。

主要的原因这午饭刚刚吃过,没有人会想到在这个时候,程员外会上直播做美食教学。

程小麦也不管这些,只顾忙自己的。

他将五花肉切成方块,再将排骨剁成一截截的,放在一只盆子里。

接着取出油炸豆腐块,这种东西每个菜市场上都有的卖,切成条状,和肉、排骨放在一起。

再把虾子放进去。

红辣椒切成丝,一样扔到里面。

撒上盐和胡椒粉,搅拌腌制。

在里面加上料酒、白糖,再放一些少量的醋,搅拌均匀了,放在一边,这个过程要近一个多小时,让它慢慢入味。

利用这个时间,程小麦准备了一碗香米和少量花椒。

灶下升火,等锅热了,把香米和花椒放一块干炒。

如果发现粘锅的话,淋上一点油。

最好是木榨香油。

如果没木榨香油,可用街上买回来的芝麻油替代。

炒到米粒变成金黄散发出浓浓的香味时,就可以出锅了。

将炒熟了的香米和花椒放在一只竹筒里,拿一只干净的棒槌,朝里面椿,将香米和花椒椿成粉末。

“好了,这就是我自己做的米粉,是很香的哦!”大半个小时后,程小麦朝镜头里亮了一下竹筒里的米粉。

椿米是很考验一个人耐力的。

忙完这些,不知不觉间,日头也快偏西了。

程小麦将那些米粉全倒在了肉和排骨、虾子里面,加上莲子、毛粟米,再次搅拌,让米粉充分地和食材均匀地融合在一起。

随后,他从后院子里的贮藏室里,取来了两张隔年的野生大荷叶,在清水里过了一下子,漂干净了。

将那两张荷叶铺在大蒸笼里,将要蒸的肉和排骨、虾子等放在上面,用茶叶包紧了,放在锅里,合上锅盖,升火蒸煮。

先上大火蒸个七分钟,然后改中火蒸上半小时左右


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