红路灯路口处。
哗啦，哗啦，哗啦。
一场突如其来的降雨使得好不容易恢复秩序的十字街路口又重新变得混乱起来。
任由街口中央的执勤交警如何吹哨阻止，都无法阻拦那些正朝着不同方向违规逃窜的行人……
而就在这种混乱的局面下，一位身披黑色冲锋衣，手里提着破木盒子的少年却依旧选择坚守在了斑马线的尽头，纹丝不动。
眼前的这名少年，正是前不久刚刚从派出所内接受教育后被放出来的项庄本人了。
他其实并非是不想跟着人流一起逃窜，而是根本就不知道自己接下来到底该往哪里走啊!
等到斑马线上的行人都又都轮换了好几拨。
项庄这才想起来从上衣口袋里利索掏出了那张写有地址的海报，直到盯过一会儿后才又将淋湿半截的海报重新塞回了衣兜之内。
南城市北街路35-4号。
项庄在离开卖瓜老大爷的摊铺后，经过多方的打听，发现现在的年轻人们根本就没人知道海报上的这个‘北街路35-4号’究竟是个什么鬼地方！
“没办法，还是得找警察同志帮忙了。”
项庄叹了叹气，最终还是凭借着路kǒu_jiāo警同志的指点后才辗转来到某一处立着古老牌坊的小巷附近。
项庄踩着巷子口的积水，很快走到了某块石制牌坊的正下方，随后又伸了伸手挪开风衣帽檐，一字一句地念起上了牌坊上的几个大字：
“北……街。”
在确定牌坊上的确刻着‘北街’二字后，项庄这才终于松懈了一口气出来。
他此刻只身涌入的这条长巷，正是摆摊老大爷口里所说的南城市赫赫有名的北街小吃街！
这里曾是国内最著名的中华料理聚集地之一，所有蜂拥而入的厨师们的战场！
甚至在十余年前的鼎盛时期，必须是取得老字号的餐厅才会被允许入驻经营。
而现如今，伴随着‘南城市新商业模式开发计划’草拟落案后，短短数年的光阴，眼前这条繁华的美食街道却也沦落到了即将濒临荒废的地步，甚至最后直接被当成了拆迁区给删除在了版图之内。
项庄并不清楚关于‘北街’的历史变迁，不过这也和他没什么太大的关系，他只是凑巧来到这个地方好混口饭吃而已，对于追溯小巷的历史兴趣不大。
项庄就这样以一名穿越者的身份若无其事地漫步在一整条由破旧青石板拼凑而成的老街上，四处张望着那些门梁上贴着拆迁封条且杂草丛生的一众餐馆，仿佛目视历史的尘埃。
哒哒、哒哒、哒哒……
雨的声势开始变大，而就在泥土和雨水气息即将完全掩盖住项庄五感的同时，空气里残留下的一丝烟火气息却最终将他的嗅觉和视线完全引领到了小巷深处里的某间餐厅所处的位置。
项庄又朝前走了几步路，紧接着映入眼帘的是一间用木板草率钉着几个大字的小餐馆。
这间餐馆的大门是紧紧闭着的，但室内的灯火却依然通明，不自觉地在周遭营设出了一种极为舒适温馨的氛围。
白记。
这间小餐馆的名字叫做‘白记’，是整条北街有名的钉子户餐厅之一。
除了这个身份以外，这里还始终是一些落魄食客们的归宿。
由于白记餐厅的掌勺厨师极为懒惰，所以在错过了晚七点的就餐时间后是不营业的。
而项庄在瞧见门口挂着的“打烊”木牌后也很清楚地意识到了这一点。
不过就在这样一个应该熄火打烊的时间段里，餐厅内却似乎坐满了人——一场悄无声息的试吃会正在井然有序地进行着。
餐厅大堂内。
坐在离门口最近餐位上就餐的食客叫做李枚，是一位刚刚进入南城大学执教的年轻讲师。
由于这条无名街巷离南城大学教师宿舍仅仅一墙之隔，且南大教职工食堂一向以‘勤（难）俭（吃）节（要）约（死）’著称，所以李枚经常选择在学校隔壁这家经济实惠的白记餐馆就餐。
不过从自己上次在这吃饭的日子算起，也有一段时间了。
一个月前，这家小餐馆突然宣布无限期关店，并且在此期间也没有什么特别的动静和交代。
就在李枚以为自己又要继续饱受大学食堂摧残的时候，他居然在前几天接到了一个来自这家小餐馆打来的外卖电话，电话那头的女孩热情地邀请自己参加今天举行的菜品试吃会。
李枚早就吃腻了食堂，一听说后想都没想便直接了当地答应下了这一次的邀请。
但就在他今天尝过一口摆在自己面前的这碗羊肉汤面过后，却彻底崩溃了！
难吃！
难吃！
难吃！
千万不要再有第二碗了！
哦，不，不，请再也不要让我吃第二口了！
“这究竟是个什么玩意？”
李枚泪流满面地自言自语道说。
如果不是碍于自己为人师表的缘故，李枚现在甚至想要当场摔碗，赋打油诗一首来用以控诉这间餐厅对自己所做出的迫害！
“别心急哦，诸位！慢慢吃，锅里面还有很多哦！”
此刻的大堂内除开早已丢掉筷子的李枚外，其余分散坐在餐厅里受邀而来的食客们在听到后厨里传来‘还有很多’的言论后也都陆续丢掉了手中的碗筷，开始相互交头接耳了起来。
“在后厨里忙活的究竟是谁啊？难不成是电话里的那位姑娘？”
“这个‘大厨