听到方明的话,直播间里的粉丝们顿时也炸开了锅。马上有人发出弹幕说道:“是什么节目啊?到时候我们一定捧场?”
“主播,有哪些明星参加?会不会有安朵朵啊?”
“你想多了吧!安朵朵这种大明星怎么可能会参加这种小节目。”
“主播要是能请到安朵朵,我直播吃翔三斤。”
“……”
方明笑呵呵看着直播间里的弹幕,然后说道:“谁说安朵朵不能可能来我们月亮岛啦!我们月亮岛的景色怎么好,再大的明星都能吸引来的。”
“不就是区区一个安朵朵嘛。我分分钟就能请到月亮岛来的。”
“不过首先你们得告诉我,安朵朵是谁?”
直播间粉丝:“???”
安朵朵是谁?
你连安朵朵是谁都不知道,就敢在这里口嗨吹牛?
你咋不说你连龙王都能请来呢。
方明呵呵笑道:“不是我吹牛,我要是想请龙王大人那可是非常容易的。”
“呵呵哒,想不到主播膨胀成这个样子了。”
“龙王大人?这个世界上又龙王大人吗?”
“我还是那句话。要是主播能请来安朵朵,我直播吃翔三斤。”
“……”
方明跟大家闲聊了一阵。
铜板在烧烤架下实在是等得不耐烦了,于是“汪汪汪”叫了几声。
真是的,小主人现在可真墨迹。
狗大爷等着吃烧烤呢。
烧烤架上的黄鱼都要烤焦啦。
方明回过神,连忙转动了一下烧烤架上的食材。他对着直播间笑道:“跟你们说太牛啦。铜板都在投诉了。”
说着,方明把手机对准了烧烤架上的食材。自从禁渔期之后,渔民们捕捞到的新鲜海鲜已经少了很多了。不过这丝毫影响不到方明的伙食标准。
不管是狗大爷和龟大爷,都是海里捕鱼的高手。
禁渔期是限制渔民下海捕鱼。
但是禁渔期可没用限制狗大爷下海捕鱼。尤其是狗大爷修炼了龙神诀之后,在海里简直比在岛上还自由。这货要是在水里全速狗刨,连剑鱼都不如它快。
这速度基本属于想吃啥逮啥。
那些海鲜压根儿连一点逃跑的机会都没有。
所以现在方明家里常见的一个场景,就是方进新和苗秀花站在铜板面前点菜。什么大龙虾大黄鱼大鱿鱼,可劲点菜就行了。
点完菜之后,铜板就驮着元宝“哒哒哒”往海边去了。不出意外的话,狗大爷会在中午带着抓到的海鲜回到院子里。
方明之前还听到岛上渔民在议论,说现在海水里的鱼群只要听到狗叫声,铁定跑得比火箭还快。
眼下方明烧烤架上的黄鱼和澳洲大龙虾,就是铜板亲口从海里捞出来的。
方明站在烧烤架前面,“咚咚咚”剁蒜泥。烧烤架上的黄鱼和龙虾已经烤得滋滋滋冒油了。这条大黄鱼和澳洲大龙虾刚抓来的时候还是活蹦乱跳的。在禁渔期的月亮岛,这种鲜活的海鲜可不多见。按照岛上渔民的饮食习惯,多半是要用来清蒸的。
尤其是用荷叶、薄荷和橄榄包上黄鱼,放到蒸笼中小火慢蒸。只要短短十分钟,就能把黄鱼完全蒸熟。
用这种方法蒸出来的黄鱼,肉质比豆腐还要细嫩。更重要的是,黄鱼的鲜味中包含着薄荷的清凉和橄榄的微酸,简直就是一种鲜到极致的美味。
大龙虾的做法就更简单了。
把泡开的粉丝和大龙虾一起蒸熟,然后再浇上热油。滚烫的热油足以将大龙虾的口感重新变得紧致和鲜嫩。
不过最近狗大爷吃多了清蒸海鲜,口味很是刁钻。方明看在它今天表现不错的份上,这才特意给它弄一顿小烧烤。
直播间里的粉丝们也念叨烧烤好几天了。
方明站在烧烤架前剁蒜,“哒哒哒”很是有节奏感,在烧烤架上,三条大黄鱼的肚子被撑开,趴在炭火上冒油。由于禁渔期的缘故,所以海鲜普遍都比半个月前肥了许多。厚实的鱼肉被炭火轻轻烤了一下,马上就变得酥黄酥黄的。
在大黄鱼旁边,还有两只三十公分左右的澳洲大龙虾。这种大龙虾虽然名字很洋气,但却是月亮岛土生土长的。而且论起口感,这种龙虾的虾肉十分细腻,口感很q弹。不像那些进口的澳洲龙虾,养殖时间很长,导致虾肉都变老了。
有时候咬上一口,还能吃出虾肉中的颗粒感。就感觉虾肉里长了肉瘤一样。
方明将这两只大龙虾放在蒸笼里先行蒸了三分钟。在水蒸气的高温下,龙虾已经被蒸到半熟。原本暗青色的外壳已经变得鲜红鲜红的,十分好看。红白相间的虾肉从虾壳的缝隙中若隐若现,反而更加令人遐想。
方明手脚麻利把虾壳剥开,掏出里面白嫩的虾肉。他在虾壳中倒入酱料,然后放在烧烤架上做托盘使用。短短两分钟的时间,酱料就在虾壳中沸腾翻滚。一股又辣又鲜的香味散发出来,令人食欲大开。
饶是方明也是深深吸了一口气:“香!”
这段时间实在是太忙了,所以方明也很少倒腾吃的。就算是在直播间,有时候也只是弄几道简单的家常菜。
像现在这样认认真真做饭,倒确实是这两个礼拜的第一次。
方明取来泡开的粉丝,剪成了五厘米左右的细段。而后方明将这些粉丝放入虾壳之中,用肉末酱轻轻覆盖上去。弄完这些之后,方明才将掏出来的龙虾肉切成黄豆大小的肉粒,也均匀铺在虾壳之