88看书>都市现代>万界公众号>第465章进行评价

此时此刻,包厢当中,众人环绕。

“味道不错!”乔志强开口说道,用一旁的纸巾擦了擦嘴角,然后喝上一口清水,清洁了一下自己的口腔。

这时候的乔志强很是有点美食评论家的感觉!

嗯!真的是太像了。

一旁准备了垃极桶,乔志强漱口之后,立即把水吐到了垃极桶当中。

这个范,相当不错呢!

乔志强的感觉很是不错。

众人看着的感觉,也不错。

圆桌开始转动了起来,一道菜,乔志强也只是吃一口的样子。

剩下来的就是其他人,一个一个的轮着吃。

下一个人自然就是营地长!

营地长拿着筷子,给自己夹上了一筷子,嗯!的确,入口的滋味,相当不错,的确是年长厨师的拿手菜,相当的见功夫!

一切都考虑的非常周到!

而且做的也相当细致!

说实话,制作这道菜的时候,年长厨师还超水平发挥了,他自己都有些意外呢!

厨师的每一道菜,并不会是相同分数的!

维持在一个数值,稍微的有点浮动,这是很正常的!

不过,一般情况,都是分值降低!

至于分值增高,可是比较少的!

尤其是渐渐上了年纪的厨师。

同样的一道菜,分值会渐渐的下落。

这一点,厨师也不得不服老啊。

果然,无论什么行业,什么人员,只要是过了自己人生壮年阶段,就会开始走下坡路!厨师自然也不会例外。

力气,感倌,各方面的能力都不断下落!

仅仅凭借经验,是不能维持菜肴水平的。

年长厨师也明白这一点。

他原本还有些担心呢。

但是谁想到,他这一次做出来的拿手菜,竟然超乎想象的好!

平时的标准,姑且算是一百分!

这一次,至少到达了一百零五分!

说起来,只是自己的这一次超水平发挥,即便是乔队不指点他,他也已经从中得到了那么一些什么!

只是,这什么可是不确定的。

随时都会跌落下去的。

毕竟只是五分而已!

完全在浮动的范围当中。

必须到达二十分以上,才算是把菜肴的水平提升了一个层次。

就是这么一回事情。

“嗯嗯嗯!好味道啊!”营地长连连的说道,对于他而言,已经完全找不到缺点,只是想要多吃一点,再多吃一点!

同时间,他也有点吓了一跳,没想到年长厨师的拿手菜,厉害到了这样子的一个地步!

在他看来,这道年长厨师的拿手菜,肯定是满分!

不过,营地长怎么评分,又或是评价,对于年长厨师而言,是完全没有意义的。

只有乔队的平分与评价,才是年长厨师所在意的。

正是如此!

圆桌转动,其他人纷纷的品尝年长厨师的拿手菜!

这个时候,乔志强也终于开口说话了,只听他说道:“满分一百!这道菜算是及格吧!”

乔志强的话语一出来,现场的众人立即就变得非常安静!

众人等待着来自于乔志强的评价。

接下来的是关键。

年长厨师更是把自己的听力开到蕞大!

而且这个时候的他也有那么一些欢喜,自己的拿手菜竟然及格了,这真的是太棒了!

好吧!

就在年长厨师的眼中,乔志强已经分明神化了!

因此,他的拿手菜只是及格,他就已经心满意足了!

这说明他的厨师生涯,还是值得的,没有虚度光阴!

这真的是太好了!

“接下来,我稍微的评价一下,主要是几个方面!首先是铯香味!”乔志强继续说道,大家继续洗耳恭听。

说起来,乔志强也算是给面子了!

否则的话,他根本不需要评价什么,就只是说一句,好吃,又或是不好吃,就可以了!

谁也不能多说乔志强,当然也不敢!

乔志强就是有这样子的资格!

现在的乔志强愿意详细的评价一下,年长厨师真的是太感激了!

另外,众人也相当的好奇。

不知道乔志强会做出什么样子的评价。

说起来,乔志强可是被神化了的厨师呢。

他的评价肯定是很厉害的。

“满分一百!就菜肴的形象外观看起来,只能勉强及格,中规中矩的排列,实在是让人没有半点兴趣!缺乏视觉上的冲击力!味道尚可,但是过于的平庸,只是精准的用电子秤称量出来的调味料,太过于的匠气!简直就好像是机器制作来的食品!就算是美味,也是让人毫无期待的,缺乏了变化!根本就没有灵魂!”对于这一点,乔志强相当的不屑!

简直就是瞧不起!

少许,大量,若干,适量!

这才是调味料的精髓所在!

要随着实际的状况,不断的变化调味料的份量,才能够制作出来有着灵魂的美味佳肴!

否则的话,只是按照电子秤精确到克,称量出来的调味品,由此制作出来的食物,就只不过是食物而已。

众人闻言,对此相当的认同!

很多人认为乔队说的真的太对了。

调味料的使用,就是应该随心所慾才对!

没错的!

这时候的年长厨师也深深的意识到了这一点,他不由得蓅淌下来悔恨的眼泪,他从前的道路,全部都走错了!简直就是误入歧途,现在听到了乔队的话语,


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