88看书>都市现代>美食小当家>第102章狂风九刀
单,在翅膀上面斜着切一刀下去,然后拿着翅膀往后一拉,整个翅膀便被拉了下来,第五刀就可以直接将翅膀给切下来了。

这两刀比较简单,楚云风失败了几十次之后便ss了。

第六刀比较难,需要将鸡腿直接给切下来。

这一刀采用的是滑刀技巧,先稳住鸡腿,刀擦着内侧缓缓用力而下,在滑到关节处的时候,手腕忽然发力,刀划过关节处,一刀即断。

“错误,误差超过0.2厘米,重来。”

楚云风手腕一用力的时候便知道失败了,刀还没有滑到关节处,手腕用力之后根本就没有将鸡腿给分离下来。

鸡骨头上回馈回来的力度让手腕难受之极,让楚云风明白了鸡的骨头到底有多硬。

“你妹啊,关节到底在什么地方啊,我只是个厨师而已,不是骨科医生啊!”

鸡腿上的肉是很多的,一刀下去之后,视线受阻,完全只能凭借感觉和经验来判断关节所在的地方。

一旦判断失误,楚云风的手腕必定“受伤”,而且这种受伤的疼痛可是实实在在能够感觉得到的。

在失败了几十次之后,楚云风已经快被这种“痛苦”给折磨疯掉了。

楚云风怒吼道:“你妹啊,我真的只是一个厨师而已啊,难道要让我转行当骨科医生吗?”

而且还是兽医……。


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