88看书>都市现代>美食小当家>第6章寿比南山
>不就是一道摆盘嘛,以这两位的身份什么样的摆盘没见过,这还能看出一朵花出来吗?

再说了,一般寿宴上的这道菜,更多的是一种象征意义,寿桃几乎都没人吃的。

而且之前自己也看过了,不过是雕工比平时好了点,摆盘更加地有新意而已。

在马经理这种外行人眼中也就只能看到表面的东西,而真正理解的人却不这样认为。

比如正蹲在地毯上,双手把着餐车的两位……。

两人看了大约2分钟的时间,候会长站起身来对着熊会长问道:“你怎么看?”

熊会长沉吟了一下缓缓说道:“构思巧妙,雕工精湛,巧夺天工。”

“你呢?”熊会长反问道。

“呵呵,你少说了一项。”候会长笑了笑,点了点头继续说道:“内容丰富。”

“嗯,确实如此。”

熊会长关注的重点在雕工上,反而忽略了摆盘的整体效果。

“没想到啊,在这里还能看见这么好的作品,让我以为是参加玉石珠宝设计展了。”候会长感叹道。

听到这话,熊会长也笑了起来:“哈哈,深有同感,我看这雕功至少也得有几十年的功力,不错,不错。”

“对了,马经理,这摆件是你们厨师长雕的吗?”候会长非常感兴趣地问道。

“是的,是的,是我们厨师长雕的,您觉得可还行?”马经理见两位如此喜欢,连忙回答道。

这是给酒店做宣传的最好机会啊,要是这两位都很满意,以后再宣传出去,那些高端的客人不就会来得更多了吗?!

所以这摆件肯定是厨师长雕的,也必须是厨师长雕的,以厨师长的功力还雕不出一个摆件吗?

马经理知道有时候一些摆件可能会有其他人帮忙,但是在这种时候所有功劳一定都是厨师长的。

小刘站在餐车旁边欲言又止,刚刚其实想说话的,可没想到马经理比她还快,到嘴边的话却说不出来。

熊会长点了点头没有接话,忽然想到了什么,拍了拍额头,连忙对着小刘说道:“快上菜吧。”


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