云王一边品着刨冰,一边解释说。
“我有七成把握,我要买的那些菜色……并非售罄,而是根本就没有。”
抱剑一头雾水。
“根本就没有?既然没有,他们为何要摆出大幕来给人看?这岂不是欺诈?”
云王摇摇头:
“非也非也,这家客店老板正是利用了你的这种心思。”
“画饼充饥,同时,借力打力,推销自家的产品。”
“此等小点——刨冰栈真正主打之菜品。”
抱剑更加不解:
“啊?这怎么可能?主菜是画饼充饥的假货,而赠品小点才是主打?”
云王淡淡一笑,一副早已看穿一切的样子。
“不错,他那大幕上的菜色,一来是为了吸引客流。”
“二来……实际上是摆出来给其他客店看的。”
“一家客店突然爆红,不引人红眼是不可能的,不遭人嫉是庸才。”
“尤其是在竞争极重的帝都之内,他们如此大张旗鼓,必会引发多方关注。”
“此家老板深知怀璧其罪的道理,故将自家的菜色明明白白的摆出来给他家客店来看。”
“这就亦如是在说:这些菜色,就是我家客点爆红的原因。”
“如此一来,定会引起如潮跟风……大幕所呈现之菜色,会被其他家客店掰开揉碎进行研究、揣摩。”
抱剑也明白了过来,嘴巴张的大大的。
“这么一来……这么一来,他家客店都跑去研究菜色去了。”
“转移了他人的注意力,然后这家客店老板,再专门售卖这种特制小点?”
云王点头。
“届时,满城尽是那些华贵栈就算有了那些菜色,也无法拔得头筹。”
“而这种特制小点,才是他们的制胜法宝!”
“奇才,奇才啊!如此人物,嘶……如若能收纳入我云王府……”
他想了想。
“……也没啥用,大靖律法明文规定,王嗣、王爵不得涉商。”
“若是刻意拉拢,反生祸端。”
“罢了,日后多来这家店吃上几次便好。”
“这特制刨冰属实美味,看起来制作简单,实际上需要多重复杂的制造工艺。”
“首先,需要有一位冰灵妖撑门面。”
栈能请得动夏日里金贵得很的冰灵妖,绝不简单。”
“其次,这碎冰之法、以及这果酱蜜饯的滋味调制,皆需要耗费一定的心力……”
“若有机会,定要带上清儿前来一品佳肴……”
抱剑心里嘀咕:‘清儿’才是关键好吧,什么佳肴都并不重要。
……
傍晚。
今日三次滚屏广告播放,都取得了巨大的成功。
秋棋的时间点挑的好,路人也配合,广告点子也好。
客店的生意火爆,自成必然。
直到现在,都已经打烊了……
小荻花还在柜台后噼里啪啦的打着算盘记账。
一双大眼睛里都闪出小星星了。
一看就是赚得不少。
秦衣体贴的站在旁边,时不时地将饭菜往小荻花嘴里送。
小荻花隔三差五侧过头,吞下一口饭菜,又接着算账,忙个不停。
秋棋十分好笑的走了过来。
“我说老板、小花姐,你们不至于这么争分夺秒的吧,账什么时候不能算啊?”
小荻花白了他一眼。
“不算出一个准确进账数字,我这心里难安……”
秦衣一边喂饭,一边感慨道。
“说来也真是奇怪,明明送出去那么多碗特制刨冰,为何进账还是不减反增?”
秋棋嘿嘿的笑。
“老板,这你就不懂了吧。”
“只要是有硝石在,配上特制的果酱,刨冰的造价很低廉的,送出去多少都不心疼。”
“刨冰是为了推动别的正菜的销售的,谁吃一坨冰就能吃饱啊?”
“咱们伙房的两个师父还真是奥利给,菜单子里不少的菜色居然还真能做得出来。”
这也要有赖于这个世界的蔬菜不比前世的少。
虽然叫法不同,但很多前世从海外漂进来的蔬菜,诸如土豆、番茄、葱头这种,这个世界居然都有。
再比如红薯,前世是在万历年间才流传进来的,可这个世界居然也有……
全都很容易就能找到。
水果的种类也奇多,不仅他了解的水果,一样不少。
还有各种产自天下灵气汇聚之地的奇珍异果,选择很多。
“得亏大师傅靠谱,咱们才能有今天的这个销量进账……”
“啧啧,我看就算把整个菜单子都搬出来,要不了多久,大师傅也能搞定。”
秦衣一挑眉。
“听你这意思,你原本是没打算把整个菜单子上的菜色,都搬出来的?”
秋棋点点头。
“是啊,我不是早都说了嘛,我的目标可不仅仅局限于一边客店中能提供的吃饭、打尖、住店。”
“多元化发展才是核心。”
小荻花似乎挺感兴趣,张大嘴把最后一口饭吃进嘴里,含含糊糊的说:
“嘛弥嘎酸咋么发转?(那你打算怎么发展?)”
秋棋思考了一下:
“暂时还没个准谱,不过大概有一个雏形了。”
“咱们目前短期之内,就先以冷饮、冰制品作为主要特色。”
“但注意,这些不是卖钱的,这些都是附赠品、饭后甜点。”
“口碑还有客户黏性非常重要。”
“谁不希望在大夏天,喝杯清清凉凉的