88看书>军事历史>陛下请接招>第四十章 做点好吃的,很有必要

自上次烤鸭事件后,她就免了公主每日的晨跑,这几日也就是在凤阳阁的院儿里教公主练习些跆拳道的入门基本功,这丫头倒是挺能折腾,整日都缠着她让多教点新招式。

今日六公主去了慈宁宫陪太后,黄昏后才会回来,妙瑾这才算得个空闲。

闲来无事,想着来凤阳阁这几日,胖二厨子每日都为西所的几位姑娘做美食,并且顿顿不重样。

这满足口腹之欲的同时难免心有不安。

趁着今儿天好,四公主也在正阁里抚琴,妙瑾想着等六公主回来就来顿麻辣火锅,算是相互融洽融洽关系,毕竟以后多个朋友多条路。

午时过后,她留下细心些的闭月照顾婉儿,叫上了羞花为她打下手。毕竟要准备做二十多人的菜量,怕是一人忙不过来。

妙瑾刚踏进后院,就一声吆喝上了:“胖二哥,权叔你们今儿的晚膳都别忙活了。”

厨房里的胖二与厨子老权听闻声音就出来了。

灶房的锅里不时传来炖煮的咕噜声。

胖二手里正拿着一把菜刀,上面还沾着些零星的菜碎,见到是妙瑾来了,笑的一脸嘟肉:

“丫头,你今日怎会有空来这后厨,这几日不是见你在前院给六公主传授武艺吗?”

她无奈一笑:“只是折腾得有些累了,来后厨放松放松。”

能不折腾吗?公主就是个磨人的小妖精。

老权挥着手中的大勺,也笑着应话:“郑丫头传授的武功可是稀奇的很,但招式看着挺厉害,我老权还想着改日向你请教一二。”

见长辈夸她,她立刻表情含蓄,指尖随意拨动了一下额前的碎发,随即抿嘴微笑:“权叔过奖了,晚辈只是随意练了些拳脚功夫,谈不上请教。”

说话间,有阵阵糊味飘到了院子。大家都警觉地嗅了嗅,老权身体一惊,大喊一声:“遭了,我炖的牛肉!”

他立马挥着大汤勺,转身就往厨房里跑。

随后大家伙都赶着跟了进去,权叔冲进去一掀锅盖青烟直冒,糊味呛鼻,锅里汤汁也所剩无几。

往灶台后一瞧,灶孔里的柴火烧得正旺,而烧火的小厨子正躺在松软的稻草堆里睡着了,还不时抿着嘴,可能是梦见吃的了。

权叔走近,生气间将手中的锅铲扔飞了过去。

小伙夫立马惊醒,跌跌撞撞的站了起来,忙擦嘴角的口水:“师父,火不够旺吗?”

他气急败坏:“糊啦!”

又指了指门外:“滚出去继续顶水缸!”

看来晚膳准备的一道硬菜也没得吃了。

老权和胖二满是心疼的看着锅里糊了的牛肉,胖二拿着菜刀指了指案板上的菜:“权叔,这牛肉里切好的炖菜还要不要了?”

老权想着一锅的糊肉就来气:“肉都毁了,全都给倒了!”

“看来晚膳得重新准备其它主菜了”

妙瑾往案板上一瞅,香菇、土豆、莴笋。这些菜如此新鲜,又都切好了,倒了岂不可惜。

她跑上前安慰老权:“权叔,不如晚膳的事儿就交给晚辈吧!我正想着给你们做我拿手的古董羹”

权叔听着好像有些顾虑:“皇家对吃食很是讲究,这汤锅子怕是有些敷衍。”

妙瑾倒是有些胜算,虽说明代已有火锅,但是种类单一,就是些高汤滋补锅,肉类、野味等涮锅。

她想着做个鸳鸯锅,清汤、麻辣都可选择,避免了众口难调的问题。

她推着权叔就往外走,一脸自信地说道:“权叔就请到院子里喝喝茶,教练您那小鹦鹉说说话,就让晚辈施展施展可好?绝对不让大家失望。”

权叔在她软磨之下,终究妥协:“也罢也罢!你权叔今日下厨的兴致全被那小崽子给磨没了。”

妙瑾将权叔安抚好之后,就兴冲冲地回屋准备好好露一手。

胖二正准备将案板上的菜倒掉,她一手给揽了下来。“胖二哥,这菜就留着涮火锅吧!”

她端过胖二手中的那盆菜,感激地说道:

“这些日子多亏胖二哥照顾,今日就让妹妹来给你们做膳食,你就好好歇着,出去陪权叔喝茶唠嗑。”

这次,胖二没憨笑反倒一脸正经:“丫头,你皮娇肉嫩,哥可不想让你做这些糙活。”

妙瑾刚欲开口,胖二抢过话:“若是丫头非得要下厨,那哥帮你打下手。”

本来她是想让胖二歇歇表示感谢,可看他样子是非得帮忙不可了。也罢,就随了他的心让他帮忙。

“那就多谢胖二哥肯为妹妹帮忙了。”

……

凤阳阁厨房里的食材不仅新鲜,而且种类繁多,蔬菜、肉食应有尽有。她将能涮火锅的蔬菜都交给羞花洗净切好,胖二则按她的要求将鸡、牛、羊肉等切成薄片,整齐摆在盘中。

妙瑾则是处理鸡胗、鸡血、毛肚等。待鸡胗切好后,她先冷置鸡血然后将其切成厚片,又将毛肚切成宽条方便涮捞。

胖二已经片好了所有的肉,转脚看见妙瑾正在准备锅料,他有些好奇:“丫头,你不是在备汤锅子吗?为何切了如此多的红辣椒?”

辣椒有些呛眼,她扭着头微眯双眼:“我想做个辣锅让你们尝尝。”

说话间,她还呛着了喉咙,不由得咳嗽起来。胖二抢过了她的活儿,“让哥来切辣椒,你去忙别的。”

有哥疼就是好啊!只可惜她是个独女,从小没受过这般疼爱。

她盯着胖二眨眼说道:“以后妙瑾就认你做哥哥吧?”


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