待沈清清一走，沈钟氏立马从床上坐起来，嘲笑道：“呵，不是说不会给我一文钱了吗，看现在还不是乖乖的给我买来一个仆人伺候我。哈哈哈……”
站在屋里的李婶吓了一跳，没想到这老太婆是这种人。
沈小安送沈清清去了，并没看见他奶奶此时的嘴脸，不然他会愤怒、会失望。
沈清清并不知道沈钟氏是在装病，她只知道沈钟氏的病不严重而已。
她离开沈家后，直接回了清清小食铺，现在沈巧巧去了乡下，店铺里人手少了，很多事都得她亲自做了。
半个月后，沈清清让刘小北赶着马车送她去了打铁铺。
当铁匠拿出打好的爆爆米花的工具后，沈清清仔细的看了看，很满意，同她图纸上画的一样。
付过尾款后，沈清清让打铁铺老板把图纸还爆爆米花的工具搬上马车。沈清清打算回苍山村清清小筑试爆一下这新做的爆爆米花的工具。
于是沈清清坐上马车，同刘小北回了苍山村清清小筑。
“姐姐，你来了。”沈巧巧见到沈清清来了清清小筑，高兴极了，急忙跑上前同沈清清打着招呼。
“嗯。巧巧，你在这儿干活还习惯吗？”沈清清关心的问道。
“很习惯！我很喜欢清清小筑。这里很安静，也没人敢骂我。我只需要做好你交代我办的事情就可以了。”
“喜欢就好。”沈清清不打算把沈钟氏去清清小食铺大闹的事告诉沈巧巧。现在她给沈钟氏买了一个仆人，沈钟氏也消停了，她便不想把这些糟心的事给妹妹说，不想给妹妹平添烦恼。
清清小筑的仆人们见沈清清来后，都停下手头的活计，来给沈清清问安。
“大家，在清清小筑做事还习惯吧？”沈清清问。
“习惯。”
“习惯就好。”沈清清笑道。
“刘婶你立马去给我缝一个棉布袋，袋子要稍微缝大一些。”沈清清吩咐道。
“好的。”
“刘叔，你去村子里给我买几斤干玉米、麦子回来，我有用处。”
“是。”
沈清清让刘小北把马车上的爆爆米花工具搬到院子里来，想等刘家夫妻俩把她要的东西准备好后，她便可也试爆爆米花了。
之后沈清清让沈巧巧给她准备好一些糖和牛奶，她想先试爆甜味奶香的玉米花和麦花。由于清清小筑里没有木炭，只能用柴火爆爆米花，沈清清便让刘小北给她准备了一些柴火和石头。到时候用石头搭个小灶，把爆爆米花的工具放在小灶上用柴火烤。
由于刘大夫妻还没准备好沈清清要的东西，她便趁空闲时查看了沈巧巧几人提炼的黄油，看过后，觉着很不错，便夸了夸几个小丫头活干的不错。
小丫头们听到沈清清的夸奖都笑开了花。
一刻半钟后，刘大买来了玉米和麦子。
刘李氏也把布袋缝好了。
沈清清把爆爆米花的方法告诉了刘大和刘小北，让他们操作，她在一旁指挥。
两刻钟后，只听见“砰”的一声响，玉米花试爆成功了。
沈清清让刘小北把布袋里的玉米花倒在干净的簸箕里。
沈巧巧、刘小兰等人都围了过来，看见这新奇的吃食特别的好奇。
“姐姐，这玉米花可以吃了吗？”沈巧巧问。
“嗯，可以，你尝尝，多吹吹在吃。”
“好！”
沈巧巧伸手拿了几粒玉米花，拿到嘴边吹了吹，便迫不及待的放进嘴里品尝起来。
“嗯，好好吃，甜甜的、不仅有玉米的香味，还有奶香味。”沈巧巧笑着说道。
“大家都尝尝。”沈清清招呼道。
刘小兰等人听后，立马伸手抓了一把玉米花品尝起来。
大家吃过后，都觉着好吃。
沈清清见大家都喜欢吃玉米花，心里对这个新品充满了信心。
之后，沈清清又让刘大和刘小北按照同样的方法爆出了麦花。
这麦花大家尝过后，也点点头觉着好吃。
“既然大家都觉着好吃，你们就有的忙了，我打算在清清小食铺卖玉米花、麦花、米花。这几种爆爆米花的做法其实都一样，以后所有人都要学会爆这几种花。等大家学会后，每天可以轮流爆爆米花。”
“好的。”
“刘叔，你立马去村里采买一百斤玉米和麦子回来，从明天开始就爆玉米花、麦花、米花，这几种爆米花每天都要各爆二十斤出来。等会小北同我回城去采买米、糖、红糖回来。”
“是。”
沈清清拿出五十两银子拿给刘大，告诉他这些银子是作为以后买玉米、麦子的费用，让他用完之后再找她拿银子。当然每天的花销是要记账的，她是会随时查账的。
“好的。”
“这爆米花可以做两种口味，一种白糖奶味、另一种红糖味，两种口味制作方法类似，你们可以先试做一下。”
“好的！”
“大家注意：清清小筑里的所有事情不可以跟外人说起，要是有人敢出卖我，可别怪我不客气。明白吗？”沈清清突然冷脸严厉的说道。
“明白。”仆人们看沈清清冷脸警告他们，都挺害怕。她们都是签的死契，不敢轻易背叛主人。
沈清清不希望提炼黄油的方法和爆爆米花的方法被仆人们泄露出去，要是有心人知道了这些制作方法会让清清小食铺的生意备受打击，这可是她不能容忍的事情。
之后，沈清清又交代了其它的一些琐事后，才