品尝完了菜，三人又回到大堂里坐着。
“清丫头，这水煮鱼真是不错，这个方子我给你一百两，豆芽菜给你五十文一斤，那个绿豆淀粉不知你打算卖多少银两？”韩掌柜根本不认识淀粉，一时也不知道出什么价格合适。
林芷清笑着比了一个十，淀粉在现在根本没有，她既然抢得先机，当然要卖高价了，毕竟物以稀为贵！
“十两？”韩掌柜试探的问道。
“正是，毕竟除了我，没人会做淀粉，韩大叔，你觉得呢？”
一个配料要十两一斤，韩掌柜皱起了眉，虽说物以稀为贵，但是这样一来，他的成本实在太大了，他也很是为难。
一旁的韩若云倒是开了口，“若是我和清儿妹妹买断这淀粉的方子呢？”
林芷清笑着伸出一只手，“五百两，不二价！”
韩若云闻言却是眉头一蹙，五百两买一个配料的方子似乎并划算。“这，是不是太贵了。一道菜方子你一百两就卖了，一个配料的方子，你却要五百两？”
林芷清也不介意，依旧一脸微笑的看着韩若云，“韩大哥，淀粉的妙用可是很多的，你若明白了，就知道它值这个价。”
“此话怎讲？”韩若云倒是真对这个淀粉好奇起来，迫不及待的追问。
“耳听为虚，眼见为实，再借厨房一用。”
林芷清这回只在厨房选了最普通的青菜和香菇，又选了一块豆腐，几颗青豆，加几只鲜虾。
她在香菇上简单的划了个十字，和青菜一起入水煮熟捞起，在碗里加入少量的水，放入淀粉搅拌均匀，起锅把青菜香菇淀粉一起倒入调味，出锅的时候，她把青菜铺在盘底，把香菇放在上面，最后把粘稠的汤汁都浇在上面。
又另起锅做了一道鲜虾豆腐羹，其实这道菜式她改良的，原本她是打算做蟹黄豆腐羹，可惜这里没有蟹黄，她只能用鲜虾仁代替。
这两道菜她都选了最简单的食材，但是色香味俱全，碧绿的青菜配上深色的香菇。洁白的豆腐配上鲜红的虾仁还有青豆点缀。
林芷清做完了菜，笑着等着韩掌柜他们二人品尝。
这两父子不愧是做吃食的，菜一入口，即可尝出了淀粉的妙处。
“秒，秒，秒。”韩掌柜连说了三个秒字。
韩若云也是点头称赞，若是这么普通的食材都能做得这么美味，那他的酒楼何愁没有生意。
韩若云现在看林芷清的眼神都不一样了，初见时，他虽有礼，不过是场面罢了。林芷清拿出豆芽菜，做了水煮鱼的时候，他虽然欣赏她的厨艺，也只是觉得这个人可以为他所用。现在他不再这样想，这个其貌不扬的姑娘，真是深藏不露，他放平了心态，真心想和林芷清结交。
他有一种感觉，这是他的一个机会，也许将来，眼前这个女孩会带给他无尽的惊喜！