——本着都是虫子,试一个是试,试两个也是试的原则。她干脆把自己知道的桑蚕养殖也跟油女的人说了,让他们试试看。
万一真能成,哪怕只是少量出产也是个不错的进项。
另一边则是自己带着人做麦芽糖。
尽管有浪费粮食的嫌疑,出糖量也比不上专门用来制糖的甘蔗甜菜,但麦芽糖是这个时代除了蜂蜜之外最好获得的‘糖’了。
大麦或者小麦都可以,将选好的麦粒浸泡过夜,然后从中挑选出残破变黑的坏麦,只留下保存完好的种子去育苗。
育苗也不难,用纱布罩在培养盆后无需见光,放在温暖通风的地方每天喷四五次水,等麦芽长出3-4厘米的时候就可以搅碎使用了。
而作为原料的大米则只需要提前先泡好煮熟就好,等温度大约60°的时候,再把搅碎的麦芽按照1:10的比例倒入煮好的米里,接着就只要保持在50°左右的温度中发酵就好。
5小时后渗出的汁液,就是麦芽糖的原浆了。
由于剩下的残渣还可以喂鸡鸭,于是阿缘还从商人那里买了点鸡鸭回来。
这样一来也显得不那么浪费,好歹养出来的鸡鸭还能产蛋,产肉给人吃。
而剩下的原浆汤水,就只要放进锅里去熬煮就可以得到小时候非常常见的‘糖稀’——一种十分浓稠,可以沾在棍子上卷来卷去,玩儿个痛快玩儿到颜色从蜂蜜一样的琥珀色变成奶白色之后再痛快吃掉的神奇的糖。
现在回想起来,甚至会不知道当时对它的喜爱到底是出于对甜的热爱,还是因为它可以这样搅来搅去玩儿很久。
而阿缘之所以知道麦芽糖的做法,还是因为她小学时候一个朋友的妈妈觉得外面卖的糖稀又贵又不干净,特地带着他们做了几次玩儿……吃的原因。
真得感谢当时嘴馋的自己,不然现在也就没了这条致富路了。
制作过程很顺利,无论是忍者还是普通女工,每个人都做的又快又好,只看阿缘示范了两次,她们就可以非常完美的掌握了。
唯一让阿缘感到不适的就是,这些参与其中的人,全都在舌头上被下了封印术。
虽然明白这是忍者常用的手法,防止机密被经受不住诱惑或者拷打的人说出。被下封印术的人也都无不满。
甚至还反过来安慰阿缘。
“如果不是这样,我们也不放心接受这么重要的工作。”
若菜是真的觉得这样挺好的。
封印术固然是一种限制,但同时也是一种保障。
一种能够安安稳稳的在这里生活下去的保障。
比起那些没有种下封印术的临时雇员,当然是她这样下了封印术的员工更让人放心。而这样一来,只要这位大小姐还需要做麦芽糖,自己就会是最优先的选择。
另外几个来这里工作的女忍者也是这么认为。
虽然说是忍者,但她们或者身有残疾,或者本身就资质不佳,一直以来都是家族中最为边缘,或者干脆就已经没了家人,艰难求生的那些。
如果不是真的生活艰难,她们也不会打破忍者一直以来的规矩,成为‘雇员’。
她们很珍惜这个难得的工作机会。
——饭要一口口的吃,改变也要一点点的来。
阿缘也只好作罢,只是心里还想者,以后有机会,还是要跟扉间谈谈,让他给这个封印术搞个时间限制。
比如20年就能解除之类的。
总不好背着这样一个桎梏过一辈子吧?毕竟今后还会有更先进的制糖技术,等世界和平了,经济作物的种植肯定也会越来越多。
到时候麦芽糖的制作秘方也就不再重要了。
等确定这边的雇员独立制作的麦芽糖没有问题,再和商人们谈好收购和同之后,阿缘就开始准备自己的水之国之旅了。
阿缘其实还有点小激动,虽然自己见过不少水之国的忍者,跟天野翔的沟通也挺频繁的。
但亲自去水之国,这还是第一次。
尽管不单纯是旅游,但想到可以见到截然不同的风貌,她还是有些激动的。
不知道有没有细腻的白沙滩,到时候也许可以把会谈的地点选在这样的地方,开完会之后还可以去沙滩上捡捡贝壳螃蟹之类的,晚上还可以举办露天烧烤。
烤肉虽然好吃,但海鲜烧烤也别有一番风味。而且一边吃一边谈,大家也能放松一些。
不知道从哪里开始,那就吃饭吧。多吃几顿饭,总能拉进些距离的——这是阿缘在无数次跟人搭伙吃饭中悟出来的‘铁律’,的食堂,还是在职场一起吃外卖,都通用。
而随着行程的确定,千手扉间的麻烦也跟着来了。
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阿缘:我怎么会做出非礼良家妇男的行为呢,都是我的手它刚刚有了自己的想法。
说起来麦芽糖……不知道这个是不是全国各地都有卖的?我这里反正是叫糖稀,小学门口总有老爷爷或者老奶奶,带着一个小锅,买一份他/她就从小锅里挖一小块出来。
但话说回来,因为太甜了我小时候反而不怎么吃。就是很想玩儿,只不过我搅的也不怎么好,一直没搅出别人那样漂亮的白色来。
我家这里今天也很神奇,温度看着不高,但是室内又暖气我猛出汗。
真不知道这个温度到底该怎么判断了。
感谢在2020-11-18 23:40:37~2020