只是这鱼虽然不少,白蒙来的辅料也足是大大的加量,但是后面观众足有五十多人,为了保证人人有份,分到碟里面的也只是一小口。
但就是这样,大家也没有时间去抱怨,急不可待的品尝起来。
过了好一会,辛正奇才睁开眼,满足的长出一口气,看别人还在闭眼享受,偷偷连夹了三筷子鱼肉,放在嘴里迅速的咀嚼。
看到他的样子,白蒙不由得笑了起来!这才是真正的会吃,不在乎身分不在乎地位,只要是好吃的,那就多吃,根本不管别人的看法。
辛正奇的做法,一个连头发都花白的竟然偷嘴吃,大家不由的善意的笑了起来,辛正奇假作不见,在白蒙耳边小声道:“幸好没去保安部调监控,否则我就不能趋热吃到这好吃的的美味了。”
这话也就是说他刚才那信誓旦旦说自己看到碟子先到,其实是信口胡讲,根本也就是想吃到这道菜而已。
“小子是暖霜阁的人,您要是想吃,我随时可以给您做的。”
白蒙认真的道。
辛正奇笑了起来:“随时?你可能确保每一次都抓住现在这种感觉?那种专注的状态,可不是随时都能进入的。”
白蒙微一愣,这才想起自己这次做这道桂殿兰宫的时候,好像确实进入了一种奇妙的状态,身边的一切东西都好像不存在了,他唯一的目的,就是做好眼前的这道菜,把它烧出来,让所有的人都品尝到……
“是小子狂妾了,不过那个时候的感觉,我可是记得七七八八的。”
白蒙笑了起来,知道辛正奇意有何指,也让他明白了一种境界。这是一种很神奇的感觉,如果别人不指出,他并不会意识到那个时候自己的有所不同,也就是现在回想起来,才发现那个时候自己专注极了,感觉敏锐,一切都在自己的控制之下。
除了外界的信息,否则也不会忽略了时间,差点成为直接被淘汰出去的倒霉道。
“好了,大家开始打分,然后统计吧。”
在一老一小窃窃私语的时候,吴菲睁开眼睛,不敢再耽误这些大佬们的时间,直接命令大家开始打分。
在大家进行最后打分前,白蒙还需要进行最后一次解说:“现在大家吃的这道菜,叫做桂殿兰宫,不属于任何菜系,是一道药膳。”
看到了大家脸上的愕然和意外,只有辛正奇露出一种意料其中的表情,显然是早就看出了白蒙中的那些东西不是香料,而是一种药材。
“有什么功效?”
一个烧蜡部的负责人问道。
“可以滋补壮阳,解毒化淤。同时这种药材,经过配比还可以增加肉本身的紧致滑腻,就像些一些添加剂一样,但是却不会有任何副作用,是我老家的一点土方子,很管用。”
白蒙道,“同时这道菜在口感上也有所创新,是下面的山药泥得到了肥肉的油汤,还被热鲑浸了一遍,得鱼的肥美。而上面的薄饼,把被热油蒸出来的鲜味也都保存下来。”
“这样中间的药,不腥不肥,保证了肉本身的中正平和,鲜嫩爽滑,加上我调理的汤料,应该是很不错的。”
“何至不错,人间珍品。”
一个厨师对白蒙拨起了在拇指。
“你们华夏人,实在是太会吃了!”
西餐那边的外国厨师也是赞不绝口。
白蒙淡然的听着,这个时候评委也开始打分,不用任何犹豫,不用看别人的反应,所有人心里都有一杆秤,知道这最后一道菜,从表演到把握时间,从选材到最后的效果,都很得说一说,可正是因为可以说的地方太多,才不知从何处下嘴的。
手机用户可访问wap.观看官网同步更新.