李光明那副表情，陆小鱼都懒得看。
要耽从前，被这李光明损，陆小鱼说不定还要生气恼火，可现在，她根本就没把这人看在眼里，因为他生气多浪费感情啊！
那头黄英华也正在和身边的人说：“这位小陆老板，就是最近挺火的那间店——怎么说来着，啊，网红店，是吧？小林。”
也没等林宣回答，他就笑道：“我去吃过一次，还是满有风味的，不是咱们川菜的路子，但手艺不错，小白也很看好她……”
那位戴着高帽的厨师人都得有五十开外了，打从入场脸上就没有过什么表情，这会儿倒是露出一丝好奇之色，“小白？白十三？”
“可不是，我之前不是和你说了嘛……”黄英华眨眨眼，一脸促狭，却没有把后头的话说出来。
倒是林宣，笑着说了句：“沈师傅，别看陆老板的店不大，可一个月的税款，得在十万以上了！好像，这个月又有多是吧？”
被点名，陆小鱼有点不大情愿地开口：“有二十万了。”她纳税她光荣，可怎么这会儿说出来就这么别扭呢！
一句“二十万”出口，满场皆惊。
开饭店的税金，一般来说并不多，小饭店那都是定额税，一般来说一月也就几百或几千，只有上档次的饭店才会按营业额纳税，在蓉城，饭店何只十万，一个月交二十万以上的也不过千家。
二十万，可就代表着那家饭店的月营业额要在四百万，日营业额十几万，哪怕是在美食之都，这个营业额也算数得着了。何况这说的不是哪间大饭店，而是一家小店。
李光明连舌头都捋不直了，“你、你……就凭你？还二十万税？骗人的吧？就你，还开店？还二十万税？”
这种质疑，肯定不只李光明一个人有，陆小鱼站得再角落，也会儿也成了众矢之的，所有人的目光都落在她一人身上。
那些大老板还好，不过是带着好奇，心里还可能想怪不得黄老让她来开会，要知道今天来开会的大多是在蓉城餐饮界有头有脸的，不说厨师，能来这开会的老板怎么着也得是中高档餐厅的老板才有资格，像陆小鱼这样，营业面积都不过百平的，还真是独一份。
至于那些厨师，心情就复杂多了。
要说厨师这一行，是个辛苦行当，整天和油烟打交道，每到饭时都在忙碌，三餐不定时，哪怕大夏天的都得在火边烤着，有那做早餐的就更是了，起五更爬半夜的，就没睡好过一天。其中辛酸，说多了都是泪，也只有做这一行的才知道是怎么回事。
可话说回来，做餐饮这一行还是赚钱的，尤其是在蓉城，只要数着着的饭店，都会座满，有的店队还排得老长，特别火的超级饭店，排个队都要几个小时。可这赚钱，那都是老板赚了，他们这些厨师真的都只是赚个辛苦钱。
厨师一行的金字塔分级满严格的，顶尖的厨师，年薪上百万还能有股份分红什么的，可那是顶级厨师，底层厨师月薪低于五千的几列火车都装不下，更不用提那些刚学厨的厨工了。
哪怕现在在会场里的厨师都是有些水准的，甚至不泛大酒楼的厨师长，现在听到陆小鱼每月交税都能交二十万，还是忍不住都心中一动。
二十万啊！果然还是开店赚钱来得快啊！看来是得多考虑考虑了，这给人打工到底不是长远之计。
这样想法还是好的，还有像李光明一样，嫉妒得眼珠都红了的，瞪着陆小鱼又是嫉恨，又是故意在心里贬低人：一个女的，厨艺再好又能好到哪儿去？无非就是现红店，就这么给捧起来罢了。别看现在赚钱，说不定过个两个月就黄了。
被众人盯着，陆小鱼也没半点惧的。看看时间，她也不想再拖了，既然被点名了，那索性就敞开了说：“会长，现在餐饮生意不好，那是消费者都被吓着了。要想生意好，就得先让消费者恢复信心。我看之前咱们蓉城治理老油再回锅时的法子就好啊，卫工法联合执法，现场发现老油立刻就封店整顿，可不就是把老油都给断了吗？看看现在火锅店的锅底一锅一油，现场倒底料入锅，明档操作，消费者吃得放心，对饭店有信心了，生意不就好做了嘛！”
说老油，其实就是被定义成地沟油的锅底油，曾经川蜀地的火锅店大多都是用的老油，一是节省成本，二是有人说火锅就是那个老油的味儿好。
原本老油并没有被定义成地沟油，但那年整顿，这种老油也被定义成地沟油了，全城整顿，闹得沸沸扬扬的，哪怕过了这么多年，也让人记忆犹新。
现在一听陆小鱼说到治理地沟油那会儿的事，底下就喧闹了起来。
要说当年蓉城治理地沟油可是没少费心思，现在还能在蓉城站稳脚的火锅店当年都是在那场风雨飘摇中挺过来的。哪怕是现在回想那时的艰难，也还心有余悸。
就有人叹气，“现在说是好说，那会儿黄了多少火锅店啊！我家店，就为了证明绝不回收锅底老油再熬煮，那都当着消费者的面把蓝墨水往吃完的锅底里倒啊……”
火锅，可是蓉城餐饮业的半壁江山，要是话说当年，可太多话题，陆小鱼也不想说太多，只是沉声道：“我建议，也像当年一样卫工法联合执法，把全城大小饭店都检查个遍，再由协会牵头，出个良心协议，如果哪家店食品安全不过关，就重罚，一万不行罚十万，十万不行罚百万，实在不行就让他退出餐