用馕坑烤包子对有些人来说可以称得上是一种神奇的经历,听说过没见过啊!
尤其是在凌迟大概坑口的覆盖物第二次向馕坑里头撩盐水时——
“我以为能吃了!”
“阿嘞??”
刚哥已经怀疑人生,
“这玩意怎么比蒸包子还慢...”
第一次撩过盐水后,馕坑里的温度又会重新升上来,快速赋予烤包子迷人的焦褐色,第二次撩水为馕坑再次降温激出大量蒸汽,再将包子馅蒸熟同时防止烤焦。
没有这两次降温,烤包子就会像是铁疙瘩一样僵硬难吃。
“好了好了,这下总该好了吧?”
尹二三努力控制自己不去看还挂在坑里的羊腿。
罪恶,太罪恶了,当时应该抓一盒健胃消食片的...
烤包子出炉时,表面宛如开花一样翻着数层酥皮,野麦子的焦酥的麦香衬着包子表面的焦褐色,无形之中似乎给这漂亮的颜色笼罩上一层光环。
包子馅中的油脂外渗,将开花处的裂纹与酥皮镀上润泽的橙黄,麦香与羊肉、油脂的香气对五人实施了惨无人道的霸权主义行为,视觉嗅觉双重暴力侵袭之下,没有任何人还能对这玩意产生抵抗的勇气...
【我敲,这看着有点好吃啊...】
【???】
【书友:我依稀记得这是个荒野求生直播间】
【已经闻到香味了,我猜烤包子比蒸包子香】
【依稀记得前段日子主播解释蒸螃蟹烤螃蟹味道的区别,一晃好久过去了】
收包子的时候着实费了些力气,绝对绝对绝对没有人可以在馕坑持续的高温下伸手进去“采摘”包子,最后凌迟不得不用树杈一个个的把它们戳出来。
“破了破了,可惜啊...”
被戳破的烤包子里迅速嗞出一股热油和肉汁的混合物,落在坑底通红的木炭堆里,滋啦作响,并爆出一团红与蓝交织的火星。
“嘶...”
刚哥深深的吸了一口气,
“完球,刚哥今天可能要馋死在这。”
【嘴强王者二哈:少一个分包子的人岂不美哉?】
【正好,直接扔馕坑里就地火化吧】
【燕南飞2:撒点辣椒面,隔壁小孩都馋哭了】
【卿卿狂喜:你是在说我嘛?】
“喂喂,你们多少有点人性好不好?”刚哥嘟哝着。
巨大的硅化木根雕桌子上,摆了满满一大簸箕烤包子,完满的像是电视剧里才敢演的那种人生。
【啥家庭啊,包子一回整这么老多】
【还是太年轻,信不信主播和卿卿俩人就能干掉一多半?】
【这看着也太爽了吧】
五个人每人面前都摆着一个包子,卿卿的最特殊,她的包子是六边形的,大小堪比正常人的脑袋。
卿卿有一个很明显的吞口水的动作,看起来蠢蠢的。
“咔嚓~”
一口下去,包子馅滋滋冒油,烫得卿卿舌尖生疼。
凌迟积攒下的野麦子其实并不多,为了让这顿烤包子显得不那么穷奢极侈,办法只有一个,那就是让馅尽量多,让包子皮尽量薄...
卿卿的小嘴巴整个被自己填满了,鲜香滚烫,不舍得吐又咽不下去。
油脂和肉汁金黄的混合物中满是老鸦葱的葱香,肥瘦相间的角羱肉咬在嘴里简直就是在爆汁,再配上麦香焦香十足的野麦子面皮,简直让人不敢相信这东西其实是烤出来的,多汁到有种不真切的虚幻感。
“呼~”
最后,小卿卿哈出一口满是羊肉微膻的热气,红润细薄的嘴唇抿了抿,被夹杂着山野原野气息的冷风一吹,仿佛嘴唇就要被黏在一起。
“咔嚓~”
又是一口下去,卿卿的小脸突然拧巴起来。
刚哥看见,哈哈直乐,
“丫头,吃到碱土了吧,烤包子可不是这么吃的,看我的。”
刚哥把烤包子搁在盘子里,底朝上,用一块刀片状的石头慢慢的刮掉包子地步黏上去灰白色的碱土。
刀片一样锋利的石头在刮包子底时,发出如同在刮酥脆的饼干一样的嘶啦声。
彻底刮干净后,刚哥用力捏住包子底部的边沿,一扭,一块包子皮就下来了,腾腾的蒸汽pēn_shè似的从里面钻出来,香气格外撩人。
“瞧见没,这才对,一点点的把底边吃掉三分之二,然后掀开,这样包子里的汁水就不会流出来。”
刚哥一边演示一边说——当然这都不是重点,刚哥牛逼之处在于他吃的速度居然能跟得上叙述步骤的速度。
“喔...原来是这样...”
尹二三依样画葫芦,将包子吃成一个碗状,托在手心。
肥瘦相间的肉块浸泡在大半碗漂亮至极的汤汁里头,她尝试去喝“面碗”中的汤,
“哇...好烫...”
尹二三吐吐舌头,
“不过真的好鲜啊!”
她说,
“简直是魔法,不可思议,包子馅是我亲手搅和的呢,明明都没放什么调料,只有肉、盐和老鸦葱,哦,还有一点点百里香,可是怎么会这么好吃的?”
尹二三偶尔会自己给自己做一些食物吃,但是吃了这个烤包子,她开始觉得自己以前用过的那些调料都是假的——所以其实我炒菜时根本不用把那些调味料加进去菜的味道也会很好对吧??
“挺不可思议,”刚哥一边狼吞虎咽一边说,吐字清晰的很,“卧槽这角羱的肉质也太卧槽了吧,我上次吃到这么好的羊肉还是在内蒙大草原上,马