卿卿从来没见过海,他可不敢把海鲜给小东西生吃。
冬天大概也算是牡蛎积聚营养的时候,小小的壳里面肉居然是满的,烤熟后小小一坨肉有大滋味在里面,满口香滑,仿佛含着一口多汁的海洋精华。
“唔...”
卿卿眼睛都瞪大了,她还从来没有吃过像这样味道的东西,虽然看起来怪模怪样的,但是,好吃到飞起!
她说,
“有点臭臭的、咸咸的,好嫩哦!像是在吃肥肉一样!”
嗯...
臭臭的这个形容词听起来很狼狈,但凌迟和水友们都知道她指的应该是海腥味。
凌迟自己也吃了几个,随后郑重的表示,
“以后我的荒野生活里又多了一个项目,赶海!”
凌迟说这话的时候有点咬牙切齿的意味,眼睛一直盯着吃剩下的牡蛎壳。
【瞧把孩子馋的】
【所有一切的终极目的全是为了吃,主播也是个妙人儿】
【这样的生活才有意思嘛~】
【这个小蛎壳看上去我比买的大海蛎子好吃多了】
【纯天然无污染嘛,咱吃的都是咸淡水交汇的地方养殖的,这拿什么比?】
凌迟在一箩筐冻鱼里挑挑拣拣,找出六七条品相还不错的。
两条扁扁的看上去饿得很瘦的鲭鱼,两条梅童鱼,三条小黄花。
看眼睛还很水润没什么杂色,应该是刚死不久就被冻在冰里面了,闻上去也没什么异味。
“就吃这几条了,剩下的全部喂鸭子。”
【鸭子的伙食标准突然之间就上去了,也不知道那些可怜的小家伙会不会慌得一批】
【鸭子:你说啥?我特么不吃!我再说一遍我不吃!我吃胖了你就该吃我了!】
【死鱼还是不要吃吧,万一拉肚子可不是闹着玩的】
【这么冷的天,鱼死掉也不会坏啊】
鱼的做法就很简单,松鼠油烧热直接干煎,煎到两面金黄之后烹上一点点水和盐,盖盖子干烧。
有水友说道:
【梅童鱼和小黄花是最好吃的,鲭鱼真不该放进去的,太腥,鱼腥味很重的】
【对对对,梅童鱼又叫大头宝,剔下肉来裹粉炸才是最地道的吃法,绝对香】
【干烧?越来越喜欢这个主播了,他总能找到最合适的烹饪方法】
【——个屁啊,前面的你信不信主播现在要是有大酱的话绝对给你来个酱焖海杂鱼,主播可是正宗的东北人啊,哈哈哈】
【主播,给个地址,给你快递10公斤普宁豆瓣,烧鱼一绝,我就没见过哪个东北人不喜欢普宁豆瓣的】
【这个6的一批,我东北人,自从在普宁吃过一次之后就爱上那个味道了,现在家里一直常备着普宁豆瓣酱】
凌迟翻了个白眼,
“你们能不能做个人,别馋我?我现在啥条件啊你跟我提普宁豆酱?”
“不过...大酱的话我貌似还真的能做出来。”
【扯呢吧?】
【这有什么扯的,要知道大酱的原材料只有盐、水和豆子,野地里豆科植物多得是,主播脸豆腐都能做的出来】
【诶诶诶,主播你现在有一片海了,完全可以做鱼露啊,只要小鱼就可以了!】
【虾酱,蟹酱!】
【那也有海带啊,是不是可以提炼味精了?】
【味精的那个兄弟,你有点过分了...】
【沙雕网友依然还是那些沙雕网友,我的快乐源泉一直都是你们】
凌迟却心动了,
“鱼露?咸鲜自带甜味的那个?来来来,谁有教程给俺也整一份!”
“虾酱蟹酱这个我好像没啥需求啊...”
为了照顾这顿“海鲜大餐”的面子,凌迟又把许久不曾动用的野麦子给掏出来了。
现去树林了标了一只松鼠回来趁热给扒了皮切了块,和野麦子、小蘑菇碎一起放在锅里煮了一大锅干饭,可以说十分奢侈了。
“开饭开饭!”
松鼠肉小蘑菇干麦饭,干烧杂鱼,虫豆腐海菜汤,以及每顿必不可少的烤肉,满满当当的摆了一大桌子。
“老规矩,观众先吃!”
凌迟和卿卿排排坐好,表情贼拉郑重,镜头冲满桌量大管饱的菜式拉进了定格了几秒的样子。
好的,敷衍完成,俩货正式开吃。
“嗯嗯,尝尝这鱼,又香又嫩,卿卿你快吃。”
“喔~”
卿卿听话的夹起一条鱼就往嘴巴里搁。
“诶,挑刺啊,海鱼也是有刺的!”
“喔...”
凌迟把一整盆饭全端到自己面前,搞得小卿卿吃鱼挑刺的动作都停滞了。
凌迟哭笑不得,
“兔崽子,我不抢你饭,我帮你把肉撕好!”
“喔...”
卿卿别过脸去,一张小脸儿从脸蛋一直红到脖颈深处。
油孜孜的麦饭就是一整盆碳水炸弹,染上了松鼠肉的油脂之后表面从各个角度映着洞里灰水晶的光芒,老璀璨了。
凌迟把随麦饭一起焖熟的大块松鼠肉撕成细细的肉条,丢掉骨头,与饭搅拌均匀,拨了一半到卿卿面前的大平盘里。
松鼠肉软韧有余,几乎每一条肉丝上都挂着晶莹的半透明微黄色脂肪,加上小野蘑菇的清香,凌迟相信这片天地间绝难有比他和小东西更幸福的干饭人了——如果有,那一定是小白,毕竟小白又吃到了它最爱的蜂蜜凉拌越桔蓝莓大沙拉。
盆里的饭以肉眼可见的速度缺了一个角...
只剩一半...
没了...