苏彤没忘。
那年生意好,她就飘了,大玩混搭。绿豆糕加奶油,再撒一点柠檬果粒;杏仁酥擀碎代替花生碎混在奶油里,卷在杂粮煎饼皮子里,类似可丽饼;还有三文鱼搅拌成泥摊成鱼饼鱼丸的……
总之所有食材都被折腾了一个遍。
最后食客的反馈嘛,有好有坏,但即便是好的也没卖多久。
这些创新的成本太高。
绿豆糕,杏仁酥,还要各种馅料外面买的都不是那个味儿,自己做嘛又实在费事。抬高价格,老食客又嫌贵。毕竟红的目标客户群……
哎,算了,店都没了,还想什么客户群,过去的就别再提了……
而且这种混搭创新能在周茜这里得到更好的发展,苏彤也算欣慰。
周茜:“不过,苏彤,你真的不打算再开店了?”
苏彤摇摇头:“暂时不打算。”
趁着这个机会,苏彤爸接话问道:“那你想干嘛?总不能中年失业然后一辈子领低保吧?”
苏彤:“……爸,我需要多考虑一段时间。现在钱又没花完,你催什么?”
苏彤爸哼哼两声,而后道:“你都三十四了,再不催就老了!你看看人家小周,现在事业家庭双丰收……”
“对了,你两儿子呢?”事业家庭双失败的苏彤赶紧岔开话题。
周茜接领子,夸张道:“哎那两熊孩子参加夏列营去暖和的地方了。他们一走我可轻松多了,终于能有空干自己的事儿了!哎,苏彤,羡慕你啊!单身好啊!”
这也太接领子了吧,苏彤尬笑回去:“……各有各的好”
周茜:“哈哈哈,对,只要心中充满爱,单身也好,组建小家庭也好,都会幸福的。”
苏彤爸妈不傻,看她俩一唱一和,知道周茜是不可能站自己这边的。于是便跟着餐馆的华人领班去周茜给他们安排的房间休息去了。
等长辈离开,周茜收起玩笑面孔,回到那个话题上:“苏彤,你真的打算不再涉足餐饮了?其实,就算不开店,你也可以做博主,开公众号写写文啊。你们红的公众号,以前写的文案那么好……你要不考虑考虑这条路?”
苏彤一时没回答。
周茜:“我差点忘了,你是不是怕有甲方找上门逼你做事?我记得你是个自由散漫惯了的人。”
苏彤:“别以为我听不出你在骂我。”
周茜笑:“我没骂你。自由挺好的,不容易被束缚。要不是你天生不羁爱自由,说不定就没我这家店了。哎,不过我说真的,你考虑一下做做美食博主。先当爱好写起来,试一试。”
苏彤不是没想过,只是开店那几年,她和许多美食博主,美食专栏的人打交道,博主这行的深浅她略知一二……说实在的,不比开店的好多少。
不过,周茜好心建议,苏彤还是道:“我考虑考虑。这几天,先把照片准备好。”
周茜:“对对,照片,照骗,很重要。”