路东:“单干?他同意,他老子也不会同意的。安周就是前车之鉴!他辞职之后,有同行和我说,周家暗地里联合了好几家人排挤安周,说是谁聘请他,就是和周家树敌。而且有个法务辞职后和我聊,说当场安周走的时候所有配方都被扣下来,如果他敢自己在外面卖同款,周家就会采取法律手段。你说狠不狠?我怕不怕?”
路东怎么一说,苏彤也觉得周家太绝情,可怜安周认真负责地给周家开了一个新的产品线,就算没有实权也该享受尊敬吧。
但是,单干都能被周家限制住,苏彤又有些恨铁不成钢:“也怪他自己太实在,自己藏一点方子技术不就好了。”
路东:“那还不是因为你!你走之前把红托付给他整得跟托孤似的,他能不尽心尽力么?”
“因为我?”苏彤汗颜,这怎么也怪她?“再托孤,我也有很多方子没教他的,他知道的。”
路东:“呵那是,比心眼多,谁比得过你?当初周家为什么不强力留你呢?你看看一个心眼多,一个主意大,还都是新品爱好者,你和周家简直天作之合。”
苏彤:“......所以安周到底哪里惹到周培?”
路东:“不是惹到周培,是周培一个亲戚。也不知道哪里来的野路子亲戚,突然冒出来,说红的市场份额太少,周家想要在西餐市场站稳脚跟还是得迅速扩张。一扩张你懂的呀,所有东西就开始流程化。一流程化,店的性质就变了,安周肯定是不同意的。但没想到,人家立马就说,红是高档品牌,做成连锁确实掉价,不如由他负责再做一个新的品牌去抢占市场份额,反正挣的钱都是周家的。连锁店你懂的呀,周家的老本行,操作起来不要太得心应手。”
后面的细节,苏彤大概能猜到了。要快速建立一个能抢占市场份额的西餐连锁店,最重要的一环就是菜品。结合之前安周徒弟的话,这个亲戚并没有西餐西点的经验,他的菜单多半就是复制红。
一样的菜品,想吸引人就只能在价格上做花样。
苏彤知道连锁品牌的店名后打开网评一查,果然,八成菜品都和红一样。虽然做工比红粗糙一些,但价格只有红的一半。
再翻评论,确实有很多食客提到这家连锁是红的平替,甚至认为红卖的太贵,没有这家店性价比高。
路东:“不过被抢生意最气的是周培。本来是证明自己能力的事儿,结果被亲戚截胡。可是能怎么办?周家公司最大的股东,他爹,亲自为这个亲戚保驾护航。你说气不气?”
苏彤:“所以他只能让安周不断研发新品?不断让他出去比赛拿奖杯回来镇宅?”
路东:“嗯,对啊。哎不过,安周参加这么多比赛,就是没得过金奖,为什么呀?有几次你应该在现场的,是他技不如人略逊一筹吗?”
某种程度上来说,敷衍也是一种技不如人。
不过,苏彤觉得更有问题的是周培父亲的做法。
当初他买下红,把这个品牌全权交给周培打理时,苏彤就觉得这位老父亲胆子很大:儿子年轻,没有经验,他自己不多派人去帮衬,让他只能依靠两个排位资历都比他高的老员工。
可能在周父眼里,红只是他买给周培玩玩的小店,亦或是给他试试手积累经验的道具,压根没当回事儿。
后来,当他看见周培做出点成绩,知道了这个圈子的一些规则,发现这个行当对他们来说也是有大利可图的时候,他便开始介入。
而之所以是介入而非帮助,苏彤想,大概是周父为了集权。要把这个事业部产品线完全掌握在自己人手里,踢走一个心猿意马,甚至可以说身在曹营心在汉的安周,又不能太直接打击儿子的道德观念,所以整了这么一出。
当然,这都是苏彤单方面猜测,她无法证实也不会去证实。毕竟如今还让她记挂的人,都不在红了。至于路东,拿着稳定的中高收入,养着盼望已久的孩子,日子过得很好。
就算有一天他要走,胸无大志只为自己当老板的自由,这样反而能和周家好聚好散。所以也不劳她惦记。
苏彤:“那安周后来去哪里了你也不知道?”
“你都不知道我怎么会知道?”路东叹道,“你走之后没几年,我和他就渐行渐远了。虽然以前也没有多近。说不定哪天你在路上偶遇安周,他也已经大变样了。物是人非啊苏彤,人家不想我们找到他,咱就别瞎关心了。”
确实。