十二月。
赵清源一行人离开澎湖诸岛之后，一直沿着海岸南下，终于到了毗舍那西南的盐场。
这个盐场也就是后世的布袋盐场。
赵清源是第一次来这里，只见这里沙滩很长，而且这些沙滩平直，地势缓斜，河口的水量非常地少。
天气很热，只穿一件单衣就可以了，在十二月甚至比泉州还要热。
赵清源头戴草帽，身上穿了一件长衫，手里摇着一把折扇，他和亲信走在盐田的田垄上。
赵清源双脚站在田垄上，想要低下身子下盐田去抓一把盐。
亲信赵子安看到之后，立即下了田，然后快速从田里捧起来一把盐来。
“子安，这盐看上去很白，像是雪花一样。”赵清源从赵子安手里抓了一把盐，用手指蘸着盐粒塞进了嘴里尝了一口。
“呸——真咸。”赵清源的脸扭曲起来，然后吐掉了，“这盐田的盐咸味很重，比泉州的盐场还要重。”
赵子安也尝了一口，感觉很咸，他也吐掉了，然后从袖口掏出一块布巾来，将手里的盐都裹入布巾，裹好后就放入袖口。
赵子安道：“郡王千岁，你看这片盐田要比泉州的盐田可大多了，这么下来，可是能赚不少啊。”
赵清源道：“子安，这边有人，还是叫我大掌柜吧。”
赵清源看着赵子安笑笑，“清源”是他的号，是他做生意时候的名字，他的本名叫赵与椐，住在泉州南外宗，是宋国皇族，与赵竑同宗，与荣王、当今的官家赵昀都是同一辈分。
“是。”赵子安道。
“不知道能产多少石？”赵清源絮絮叨叨，这盐场若是产盐量高，就可以渔利不少。
与赵子安二人继续在盐田上走，他们要去找负责这块盐田的主人。
赵清源抬头望去，只见在沙滩的滩涂上，大片大片的盐田已经被开辟出来，这些盐田里被圈起一些海水，方方正正的被分割成无数块。
在烈日下，可见到盐田里升起雾气来，这些都是蒸发的海水。
盐田上，甚至还可以看到阳光下的彩虹。
还有一些盐田，则呈现出一片白花花的状态，这些盐田里的水分已经蒸发了，剩下了盐。
雪白的盐田上，有不少的盐民正在晒干的盐田里辛苦地劳作着，他们头戴草帽，身穿素纱单衣服，赤着双脚，裤腿高高卷起，手里拿着晒盐的工具。
黑黝黝的皮肤上流着辛勤的汗水，汗水流入盐田，很快蒸发。晒干之后，则拿着一个麻袋，装起盐来。
装完之后，他们穿起草鞋，走在田垄头上，背着一袋袋的盐去附近。
到了海滩边上，早有等待接应的盐场学徒，他们推着人力推车，或者是驾驴车将盐袋运到不远处的屋子。
赵清源就跟了上去，他擦了擦汗水，心道这里实在太热了，不过热有热的好处。
赵子安见赵清源有些劳累过度，忙用扇子去扇，“大掌柜为何不等等孙掌柜？”
赵清源对赵子安道：“小孙应该忙不过来了，我们何必端架子等他来，反正都是为了主公的大业，顺便也去看看盐场边上百姓的情况如何。”
赵子安拗不过自家主人，也只得跟在身旁，用扇子给主人扇着。
赵清源就跟着那车队，去了海岸边上的集镇。
这是一个小村落，小村落旁的民居都建造了起来。
这些民居都是围绕着高耸的山脉地势走向修建的。
很像是一个小型货物的交易市镇。
在民居这边，正在造妈祖庙。
赵清源看了一眼，这妈祖庙里的泥胎塑像很是庄严。
赵清源与赵子安遥身一拜。
这里大部分住着的都是渔民，基本都是泉州、福州漳州这边的人。
赵清源能听懂他们说的。
赵清源看到一个村民，就问起那个村民，知道对方叫黄三五，听了对方是泉州口音，顿时欣喜起来，遂问对方，“三五老哥哥，你们盐场这边如何？”
黄三五露出一口黄牙，“这里很好，哇是刚来的，这边大冬天很是干燥，也不太下雨的，天天太阳这么火着，这盐啊很快就晒干了。”
赵清源继续问道：“很好，那你家住的还好。”
黄三五的脸上挂着笑容，笑吟吟道：“老哥哥，这边要比泉州还好，在泉州，没有地，哇是佃户，在这里还有一块属于自己的田地，而且还能从盐场孙掌柜这边得到一份短工做。”
这个叫黄三五的村民就把赵清源和赵子安都带到了自己的田舍。
黄三五像个开心的孩子介绍起来，“老哥哥，你看这里就是哇家了，旁边就是哇家的地。”
赵清源看到地里都种了一些泉州当地的蔬菜，如菘、芥、莱菔等菜，在菜地的边上，赵清源看到有一圈木栅栏围了起来，不知道是做什么的，忽然一阵风吹来，闻到一股粪味。
“这是......”只见到鸡鸭成群，那些鸡和鸭都在咯咯咯、嘎嘎嘎地叫着，然后抬头见到一个老妪正拿着食料来喂鸡喂鸭。
黄三五面露尴尬，见那老妪急急催道：“某，不要喂了，家里来客人了。”
“尪（ang），是谁？”老妪抬起头看，一看失礼，忙用手擦着围裙。
赵清源就用泉州话问了起来，老妪非常高兴，然后带着赵清源二人来到了他家的屋子，看到屋子外面的栏杆上都挂着小鱼干，还有打渔的渔网。
低矮的围墙上，还晒了不少从地里割来的芥菜，这边芥菜