“黄师傅您做吧。 热油爆香葱姜蒜，下酸菜炒出香味。”薛茗予熟练的说道。
黄大厨却是被案板上那一盆码好了调料的鱼片给震惊得目瞪口呆，乖乖！好家伙！这鱼还真片成片了？！黄大厨立马动作起来。
酸菜香扑鼻，薛茗予心里也诚心给这酒楼的酸菜点赞。真是够味儿！“下鱼头和刺身，添水熬汤。大火烧开，小火慢炖。”
黄大厨也不是盖的，薛茗予一声令下，他动作也是相当利索漂亮。
“鱼汤好了。”见锅里鱼汤已经是浓厚的乳白色，薛茗予端起鱼片，亲自倒下锅，“你看，要将鱼片分开，不能成团。有九分熟立即断火，不然鱼片就不嫩滑了。”
“乘起来，再爆椒泼油。 ”鱼片弄好，薛茗予又让黄大厨动手。她今天可是另外有事，千万不能一身烟火气的出去。
她也不怕黄大厨学了去，这菜最重要的就是片鱼技巧和最后爆椒浇油的画龙点睛之笔。再就是酸菜要好。可是光有酸菜，不会片鱼那全是白瞎。他能想到酸菜和鱼这个搭配就不错了。
黄大厨手上不停，心里也是打翻了五味杂瓶，小姑娘太有手段了，教他一点，让他亲自动手将这菜做出来，看似他占了便宜，不管这生意做成不做成他是偷学了功夫，可是谁也体会不到这时候他心里那个心痒痒啊！猫爪抓到喉咙里。今日他可是无论如何要促成这笔生意！不然恐怕这辈子他都睡不了个好觉了！
“滋滋……”热油倒入鱼汤，香味和声音一样扣人心弦。掌柜的在门外已经等候多时，见好了，赶紧进来拿了托盘亲自端出去。“小姐稍等，等贵客品尝过，自有论断。”
“小姐……”黄大厨擦擦脑门儿上的汗……
“黄师傅容我过去休息一下，等掌柜的决定好了咱们再聊好吗？”薛茗予甜甜一笑。吊人胃口就要叼足，黄大厨可不像那鬼精鬼精的掌柜的，一看就是已经上钩的。
“哦，那……那好。”黄大厨失望的在油迹斑斑的围裙上擦擦手，无奈的看着薛茗予主仆俩回到座位上喝茶去了。
“小姐……”无忧两眼放光！黄大厨的佩服她可是看得清清楚楚，这么说来刚刚还觉得是躺着等馅饼般不可思议的生意，十之八九是要成了。
“嘻嘻！”薛茗予朝无忧调皮的眨眨眼睛。有什么还是回去说的好。毕竟她们要掩藏的太多，言多必失。她只是还不知道，早就失了不少了。
“哎呀呀！”紫衣书生捞起油汪汪白嫩嫩的鱼片，入口之后竖起大拇指！“哎呀呀哎呀呀！”
“闭嘴！”黑夜劲装男子脸上浮冰，手上却是下筷如有神。
“去回了，这生意做得。一点都不亏！”紫衣书生一拍桌子，挥退了还站着等回话的掌柜的。省得碍眼耽误他抢鱼片。
掌柜的乐颠颠的下楼去了。亏不亏不说，得这大爷夸赞一句就是赚了。
“嘿嘿。小姐这生意咱们酒楼做了。”掌柜的到了薛茗予面前，这态度立马一百八十度大转弯。得到风声的黄大厨笑眯眯的跟来。