第427章苦盐的过滤之法
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看到李二娃慌忙不迭跑到近前,刘汉少质问道:“你说说看,咱们平时吃的盐,跟这个为啥不一样?”
听到师傅那么着急地吆喝自己,还以为发生啥大事了呢,原来就问了个这。
李二娃很敦厚地说道:“师傅,咱们吃的都是贡盐,哪能让里边有泥沙呢?那得先把这些粗盐化成水,澄清之后,只取上边清澈部分,再熬煮成盐,磨成小粒。”
噗……刘汉少忽然觉得自己好傻,好傻……又好天真哪!
自打登基以来,刘汉少没让别人给自己上过贡,永安宫这个家里的吃穿用度,都由云十八骑负责采买,东西买的好一点是肯定的,不过差别也就是别人家买一块八的,咱家买三块六的,谁让咱老婆会赚钱呢。
所以,当“死猴”的时候,刘汉少见过的盐是小颗粒的,当皇帝以后见过的盐也还是小颗粒的,便以为天下的盐都是这个样儿,“细盐”与“粗盐”之分,就是颗粒小一点大一点的差别。
可是盐这个玩意儿吧……吃、的、慢!
话说前生后世之时,传闻小鬼子闹泄漏,她还跟风抢购了不少的盐,后来怎么吃也吃不完,何况是皇宫存货呢?
你们这是合伙挖坑,等着看哥丢人,对吧?
好像这事也怪不到别人头上。
好在细盐不是肉糜,皇帝不知道区别应该还算正常吧?而且现在也没人敢笑话刘汉少,或是想笑的,也得全憋在肚子里。
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终于,在浪漫的“玫瑰湖”前,刘汉少撒开了云六妞的小手,迈步顺着“田埂”向盐田中走去。其他人见状,想要跟进,但是田埂细窄,容不下那么多的人,云六妞制止了别人,自己却快步向刘汉少跑去,然后许褚让典韦也跟了上去。
盐田中有几个正在晒盐的普通盐工,当然也都是精挑细选出来的“爱汉百姓”,见刘汉少居然朝自己这伙人走了过来,全都不知所措,因为预先“彩排”的时候根本没有这个项目嘛。
而后,一个上了年纪的盐工好像率先反应过来,竟然就在盐田之中跪倒在地,哆哆嗦嗦地说道:“小老儿叩见吾皇!”
其余盐工见状,也纷纷效仿。刘汉少紧走几步,跳进盐田,搀着老盐工说道:“老人家,快起来,快起来!大家都快些起来。”
站在盐田里说话可不合适,刘汉少搀扶着老盐工走上田埂,还不忘回头对其他盐工说:“大家都快点上来,歇一歇。”
此举不仅使几个盐工受宠若惊,远在岸边的河东官吏们也是惊得目瞪口呆,尤其是刘汉少跳进盐田的一刹那,还以为皇帝陛下发生意外了呢,要不是有许褚这个胖子在道上拦着,王邑都想跑过去救驾了。然而,令众人觉得更加不可思议的是,刘汉少上到田埂上之后,随意地坐了下来,脱掉已经泡湿的鞋子,与盐工们攀谈起来,只是离的有些远,大家都不知道陛下与一个老盐工能说些什么。
“老人家贵姓啊?”
“哎哟……吾皇当面,万万使不得,使不得!小老儿姓牛,您唤一声老牛就行。”
“哦……老牛干这一行多少年了?”
“回禀吾皇,小老儿自幼跟随我家大人学晒盐,十四岁之时,家主给我算工钱,如今已有三十多年了。”
十四加三十多。
学渣稍微计算了一下,又说道:“嗯,那你也不老嘛。”
可能是说了几句话的缘故,老牛没有那么拘谨了,还冲着刘汉少连连摆手说道:“老啦,老啦,腿脚越来越不行了。”
顺着老牛的话,望向他的腿脚,没想到却让刘汉少心中一阵发紧。盐工都是赤脚在水里干活的,即便是在淡水里泡久了,皮肤也会发皱,何况是盐水呢?泡的时候发皱也就罢了,等到不泡的时候,皮肤又会干燥,脱皮,甚至是开裂。要是脚上裂开了口子,再泡进盐水里,那酸爽不是一般人能够想象的,说是上刑也不为过。可是老牛的这双脚就是如此,裂了再好,好了再裂,伤疤层层叠叠,密密麻麻,就像老树皮似的。要不是还有脚趾头撑场面,猛一下真看不出来那是一只脚。
然后,通过与老牛的交谈,刘汉少终于弄明白了,虽然现在也有一块一块的盐田,属于“垦畦浇晒法”,但是卤水并没有经过过滤,更没有加入淡水稀释,所以也就不难理解为什么盐块里会有那么多杂质,而且还会发苦。
在这之后,刘汉少并没有去王邑为自己准备的下榻之处,而是让许褚他们就在盐池旁边扎下大营,打算好好想想,应该怎么解决掉盐块发苦这个问题。
老师,你当年都说什么来着?
氢氦锂铍硼,碳氮氧氟氖。钠镁铝硅磷,硫氯……驴……哎呀老师,这会儿补课还来得及不?哥多给你金饼子!
…………
在随后的几天里,刘汉少展开了大胆的实验。
首先,湖水灌进盐田之前就得先过滤一下,用竹片做成大网,中间夹着稻草做成的草排,拦截湖水中的物质。等到湖水蒸发,水中的盐分升高,变成卤水之后,再用竹片草排以及一层层的席片儿过滤,通过水沟流向另一块盐田,在这里加入淡水,等待蒸发结晶。
“哎呀,这个泥水沟肯定不行,不然的话咱们前边过滤那么多回,不得全都白瞎了啊?咱们有水泥,把它砌成水泥槽。咱们现在是两块盐田一起用,前一个叫