第685章幕府和朝廷的攘夷之辨,开始!【4300】
青登前脚刚说完,后脚众人就齐唰唰地投来不敢置信的目光。
德川家茂直接发出惊呼:
“营养的不均衡?仅仅只是如此?”
青登郑重地点了点头。
“没错,仅仅只是如此。”
“只要多多注意饮食上的营养搭配,就不可能会罹患脚气病。”
“或者更简单一点——平日里多吃一些糙米,就能有效地预防脚气病。”
众人的表情已因连续摆出震惊的神色而变得麻木起来了。
尽管谁都没有开口,但他们的面部神情却传递出相同的信息——糙米?吃糙米能够防止脚气病?
在时下的大众眼里,糙米乃穷人的食物,但凡是荷包稍鼓的人,都不会碰这类食物。
青登微微一笑:
“可别小看糙米哦。”
“糙米恰好就富含能够杜绝脚气病的营养成分。”
“诸位可曾听说过穷苦人有得脚气病的?”
众人不再说话了。
穷人患上脚气病——这确实是闻所未闻。
在现代,脚气病的正式学名是“维生素b1缺乏病”。
顾名思义,这是一种因缺乏维生素b1而诱发的疾病。
临床表现有软弱、疲劳、心悸、气急,严重者会虚弱而死。
维生素b1是一种很常见的有机物质,有许多种食物都富含维生素b1。
比如说:在大米和麦子、玉米的表皮(米糠、麦麸)之中,就含有非常丰富的维生素b1。
也就是说,只要多吃糙米,就不可能会得脚气病。
在江户时代,晶莹剔透的大米饭乃奢侈的食物,同时也是身份地位的象征。
能以大米作为日常主食,这就象征此人有着可观的身家。
钟鼎人家每顿都吃大米饭,饭都装得满满当当的,可配菜却极其简单,几块腌萝卜、几条咸菜、一小块豆腐就能应付一顿。
甚至是什么配菜都不吃,光啃白米饭。
长此以往,自然容易罹患脚气病。
穷人们平日里吃不上大米饭,只能吃糙米,所以穷人们反倒不易得此病。
因此,脚气病也被称为贵人病、江户病——因为江户的富户贵胄较多。
青登之所以会懂得这方面的知识,全是因为他以前在网上冲浪时,于偶然间刷到一篇文章。
该文章详细介绍了脚气病。
在20世纪初,日本军队以“只要当兵就能吃上大米饭”的优渥待遇来吸引穷人参军。
结果因为士兵们吃大米吃得太狠了,而配菜又太过简陋,导致脚气病在军队中大流行。
针对此情况,医生们建议限制大米饭的供应,让士兵们少吃一点大米,多吃一些糙米。
然而,这直接引起士兵们的极大不满——老子来参军就是为了来吃大米饭的!凭什么不给老子吃大米?你们是国贼!天诛!
就这样,险些引发兵变。
青登语毕后,众人皆是一副神思恍惚的模样。
他们低下头去,一脸感慨地紧盯着餐案上的饭食。
既能强身健体,又能预防脚气病……原来这丰盛的菜式,竟有着如此多的学问在里头!
不仅仅是日常的操练,就连每天的三餐都有着那么多的出人意料之处。
这就是新选组吗?!
咕咚。
不知是何人,用力地咽了口唾沫。
紧跟着,就跟起了连锁反应似的——
咕咚、咕咚、咕咚……
吞咽唾沫的“咕咚”,响个不停。
虽然德川家茂等人刚才叽里呱啦地叽歪了半天,但他们的嘴中早就蓄满了唾液,怎么咽也咽不完。
青登适才的那一番说辞,算是彻底打消了他们心中的最后一点顾虑。
终于……德川家茂再度起了表率作用。
他深吸一口气,而后缓缓地拾起筷子,夹起一块猪肉,放入口中。
就在猪肉入口的那一刹间,他的眼中顿时迸发出夺目的精芒。
众人都在期待他的评价。
然而,他什么也没说。
他仅仅只是再度起筷,默默地往嘴里扒了一大口饭。
紧接着,烤茄子、炒鸡蛋、土豆、味噌汤……他逐一且仔细地品尝餐盘上的每一道料理。
自动筷的那一刻起,他的两颊就撑得满满当当的,像极了正在储备过冬粮食的仓鼠。
可以看出——他很想控制自己的进食速度,好让自己的吃饭动作能够优雅一点,不要显得那么粗鲁。
只不过……他的想法很美好,可身体却很老实。
只见他的进食速度越来越快,越来越难以控制,双颊都已经撑至极限了,却还在往双唇的缝隙里填塞食物。
尽管他一言不发,但他的这套动作已经说明了一切。
其余人见状,不再踌躇,纷纷动筷。
然后,他们所露出的神态与德川家茂一模一样——饭菜入口之后,表情变得精彩万分。
柴火的焦烬与猪肉的脂肪融为一体,散发出难以形容的香气。
称不上甜又称不上咸的柔和口感,口感浓郁不说,而且余味芳醇。
酥脆的土豆口感,同样令人欲罢不能!
众人化身“全员饿人”,大快朵颐。
这副狼吞虎咽的架势,仿佛恨不得将自己的舌头也给咽下去。
征夷大将军、大御台所、将军后见职、政事总裁、会津藩藩主……一大票咳嗽几声就能使整个江户幕府震上几震的大人物,在这儿“哼哧哼哧”地开怀