第二十八章 厨艺比拼
苏菲菲知道这凯得利大酒店有个规定,那就是在用餐的时候掌勺的大厨会来问一下食客的意见,点评一下。
既然叶晨是做土豆丝的,那一会就让他来点评一下好了。
让一个路边摊来点评五星级厨师,嘿嘿~
看他会不会怂,要是怂了让刘珍珍丢丢脸,要是真点评一下,其他人还不得笑死~
不动声色的坐会原位,苏菲菲示意大家倒上酒一起庆祝一下,随后开始了吃菜。
“嗯~好吃,菲菲,你推荐的这家还真是好吃不贵,上次吃到这种口感家里可花了很多钱呢~”
“真好吃,菲菲,我还从来没吃过五星级饭店呢,这是这辈子我吃过最好吃的饭菜了~”
“是啊是啊,这家店现在搞活动打五折,要不我们也不会选这里吃饭。”
众人一阵眉飞色舞,吃着自己喜欢的食物。作为常见青菜的土豆丝根本都没有人去夹。
叶晨却是第一个动土豆丝的人。
闭着眼细细一品味,嗯~焯水时间过了,淀粉味太重,失败!
调味品放多了,影响了土豆自身的清香,失败!
刀工粗糙,影响美观,失败!
火候没掌握好,不脆,失败!
要是做菜的大厨在这里知道叶晨的想法,非砍死他不可。
其他菜品叶晨也一一品了一个遍,最终结论,没一个好吃的!
就在大家吃着正欢时,一个带着高高的白帽子,全身白衣挂着红边围裙的大胖子带着一群人走了进来。
苏菲菲双眼一亮,来了!
“不好意思,打扰大家一下,这位是我们掌勺高大师,例行惯例,来询问一下大家的用餐感觉。”
大堂经理一脸笑容的带领着一群小跟班介绍道。
“嗯,好吃~还有什么用餐感觉?就是好吃!”
张丽丽嘴里叼着一块红烧肉含糊不清的说道。
“真的很好吃,高大师的手艺没得说,太好吃了!”
其他几人也都不断点着头称赞道。
“那好,那就不打扰各位用~”
大堂经理面含微笑的就要带领着众人告辞而去,这也是所有食客的赞美,他们都听惯了,不过一个声音让刚刚转身的掌勺高大师又停下了脚步。
“高大师,我这位朋友还没有评价呢,他也是厨师,你让他也评价一下呗。”
苏菲菲站起来指着叶晨说道,刘珍珍眼里闪过一丝怒意,这是故意的,这苏菲菲肯定是故意的!
其他人也一脸诧异的看了看苏菲菲又看了看叶晨,对啊,这位也是做菜的,虽然是地边摊,但也应该懂厨艺。
所有人都较有兴致的盯着叶晨,等着他的评论。
高大厨也一脸笑容的看着叶晨,同行?那也行,听听对方是怎么赞美自己的吧!
“一般!”
就在大家都以为叶晨要用上专业术语夸赞高大师的时候,叶晨一脸平淡的抬头吐出了两个字!
“你说什么?一般?”
苏菲菲双眼一亮,这土鳖语出惊人啊!有好戏看了。
“没听清吗?一般!要是非让我形容的话,只能说不好吃!”
叶晨鄙视的看了一眼苏菲菲,这种女人就是麻烦,勾心斗角的让人恶心。
噗嗤~
就在叶晨说完这话的时候,大堂经理和一众小弟,包括叶晨这边的几个人都不小心笑出了声。
这货装过了吧?
五星级饭店的主厨做的饭菜一般?还不好吃?
就连和刘珍珍关系比较好的张丽丽也觉得她这个男友大言不惭,牛皮吹过了~
“那敢问兄台在哪里高就?我这菜就怎么一般,怎么不好吃了?”
高大厨一脸嗤笑的看着叶晨,下面的巡场也不去了,大厨做到大师这一级别都有脾气的,今天叶晨要是说不出个一二三来,这事没完。
刘珍珍一脸焦急的看着叶晨,拉了拉他的胳膊,示意他赶紧住嘴。
要是口出狂言,今晚还真不知道能不能走出这酒店呢。
“高就称不上,路边摊小厨子一个!”
叶晨给了刘珍珍一个放心的眼神,今天他本不想招惹是非,但苏菲菲的行为让叶晨有些恼火,借着这个事让她知道知道厉害。
“切~原来是个摆路边摊的啊,我还以为京城来的大厨呢。”
高大厨一脸鄙视的看了看叶晨,连比较的心思都没有了,就想带着众人离去,神经病一个~计较个什么劲?
“远了不说,就说这土豆丝吧,家常菜。但也就是最简单的家常菜最能体现出一个厨师的水平来。”
叶晨可没打算受气后当做没事人一样,随口说了一句行内话就让高大厨止住了脚步。
“废话,越是简单的菜系配料越少,能炒出更好的味道当然要更高的厨艺。你的意思是你炒的比我好?”
高大厨一脸冷笑的看了叶晨一眼,接着又道。
“有本事就和我比这个土豆丝吧!这菜简单也好做,我让经理在大厅准备了一套器具,去那里比吧。”
高大厨也没安好心,这土豆丝看似简单但又考验一个厨师的基本功。
刀工,颠勺,火候掌控等等都能一眼分出高下。
“让我炒也行,要是我炒的比你好怎么办?”
“要是你炒的好,这桌算我请!免单!可要是你炒的不好吃,那你就给我付双倍的钱,还要公开道歉!”
高大厨一脸自信的对着叶晨说,还示意大堂经理去请几个食客来当裁判。
“好!