“我们要补习文化课是为了做餐厅主管？”一个女孩在平静了一些之后问我，但看得出来她还是有些激动。
“也可以这么说，但是不全是，我希望你们的涵养和素质有所提高，送你们去补习一方面是这样，而另一方面是为了我自己以后做打算，高质量的服务人员才能体现出一家餐厅的高质量服务水平。
如果我有一天要你们管理一间比现在这间餐厅还要大几倍的餐厅，你们手下要管理的人一定很多，其中也会包括一些文化程度，和素质涵养比你们好很多的人。
而最重要的是，我不想别人在看轻你们的同时挑剔餐厅的服务质量，我希望你们和餐厅都是无可挑剔的。
你们的文化课初高中补完，我会联络大学要你们去补考，以我对你们的观察拿到毕业证不会有问题。”听到我说两个女孩的脸色渐渐的有些发白，我看着她们也并没有说话。
“我们扔下了这么多年，去补习，还要拿大学证书？”另外的一个女孩看着我，犹犹豫豫的问。
“可以慢慢学，也可以自学，至于毕业的证书，你们几年之后拿也可以，早一点我会很高兴，对你们的将来也有好处，如果有一天我做不下去了，你们既有了经验，也有了文凭，你们找工作会很容易，薪水也会有保障。”
“那我们要去学校么？”
“不用，我给你们找补习班，你们暂时先补习，有工作就过来工作，轻松一点去学习，能学多少就学多少，给我工作的这五年里你们应该也学得差不多了。”
听我说两个人都笑了，我看了一下她们胸口的工作证，记了一下她们两个的名字才要她们去做事情。
过了不多久霍华和沈明才从一旁走了过来，看到他们两个人我伸手请他们坐下，霍华显得客气一些，而沈明倒是很随性的坐下了，霍华之后才跟着坐下。
“沐小姐有事找我们？”沈明总是先开口的人，而且很聪明。
“我打算再开两家餐厅，位置没有想好，你们有什么一间，你们过来也有一段时间了，应该第这个城市有一些了解了。
市中心我去过了，但是没有我满意的地方，几家大型的商场我也观察了一下，客流量虽然是很大，但是要想留住客人却很不容易。
多数的客人狂商场的时候都没有什么心情好好的用餐，也就是说高档餐厅不适合进入商场。”我一边说一边观察着霍华和沈明两个人，想知道他们对我继续开餐厅抱着什么态度。
霍华看向了沈明，而沈明则是低头在想着什么，想了一会才抬头看向我。
“我觉得既然要做与其做两家倒不如做一家，选好了地方做大一点。”做大一点？看着沈明认真的眼神我思忖了一会，目光落在了餐厅的门口，话是如此，可选地方却是个问题。
“你觉得在那里选地方？”沈明既然这么说就是一定有地方可选了，思忖了一会我看着沈明问，沈明马上笑了笑看向了霍华，我不解的皱眉。
“沐小姐一会餐厅关门我们带你去个地方。”听上去是个好的开始，我看着说话的沈明只是笑了笑。
十点多钟餐厅就关门了，离开了餐厅沈明和霍华上了车，上车之前沈明看了一会我新买的车子，上了车沈明便问我车子用了多少钱。
“二十六万。”一边开车我一边回答，沈明想了一会又问我为什么不买贵一点的，我却没有回答。
可能沈明觉得我的钱来的很轻松，毕竟是有东方煜这么一坐金山在我身后，可是谁会知道我的钱来的很不容易，都是卖身卖肉的钱。
一路上经过了几天街，停下的时候我有些意外，沈明和霍华看中的地方竟然是中环的餐饮街。
下了车沈明直接带着我去了几个地方，而走了一路我才明白沈明的意思，既然要做餐厅，怎么可能在餐饮街没有我的餐厅。
回到了车上我的目光开始在整条街上扫视，这里虽然是个证明我在这里站住脚的地方，但是餐厅这么多，如果没有什么特色恐怕很难站住脚。
“还有其它的地方么？”考虑了很久我才看向了沈明，沈明看着我思忖了一会点了点头，带着我又去了另一个地方。
下了车我抬头看向了眼前的餐厅，餐厅很有规模而且但从店面的装潢就看得出来，是一家顶级的餐厅，而且出入的客人也都是上流社会的人，餐厅前停着的车子都是很有档次的名车，能开得起这种车的人绝对不是平常人。
“这里晚上不关门么？”我看了眼时间已经十二点了，而餐厅的门口还听着很多的车子，而且还有车子停过来。
“这里二十四小时营业，而且越是到了晚上人越多。”沈明一边说一边走进了餐厅，我看了霍华一眼才跟进去，而一进门马上有人过来招待我们，询问我们有没有预先订位子。
由于没有事先订位子，我和沈明霍华只是在门口看了一眼，但只是看了一眼我心里就有了一点数。
餐厅很具规模，而且服务和装潢都很到位，唯一的缺点就是餐厅的气愤不是很好，有种夜场的感觉，但又有别于夜场。
夜场是种糜烂的颓废气息，而餐厅里虽然灯光幽暗了一些，但是看得出来设计者也很用心，用暧昧形容餐厅的气愤好一下。
离开了餐厅一边走我一边低头想着