盐，确实有味道，但是盐，有香味吗？/p
多少人不知道这个说法的？/p
陆云飞其实不算是第一次听到，但是也绝对不会超过三次。渔夫这冷鱼已经制作好了；还有下一道菜要制作。/p
陆云飞的本意是等下王鱼他来制作可是却被渔夫阻止了，渔夫，道：“这个就算了吧，就不要倒手了，我一个人来做，你们来尝尝我的手艺好了，也算是我进一次地主之谊。”上一道才是冷吃，这一道才自然就是要热制作了。/p
“刚才做的是冷鱼；这道菜就作汆鱼好了。”/p
“汆鱼？”陆云飞，道：“还是鱼片吗？”/p
“不。”渔夫，道：“不做鱼片，这一次作鱼段。”/p
“鱼段？”/p
“你担心做不熟，是吗？”/p
陆云飞没有说话，但是他的表情已经说明了一切；渔夫，道；“其实你的担心是可以理解的不过你应该相信我的，我既然有这个信心，你就该让我试一试的。”/p
“不，我不过就是……”陆云飞这边还没有说完，但是此时就听到渔夫笑起来了，道：“好了好了，我知道的你意思了，我也知道你从开始到现在一直都是有很多话要说的，所以不要着急，等我们这边做好了之后，我们再来谈谈。”/p
“您愿意和我谈谈吗？”/p
“这本无什么不愿意的；我当然也知道，你心中一定在想着，我为什么要组织你；阻止你们；到时候我都会告诉你的，不过现在还不是时候，因为一个厨师要是制作菜肴的时候千万不要分心，一旦要是分心的话，菜品的味道就会出现变化的，知道吗？”/p
陆云飞：“看来我要学的还是很多啊。”/p
“人吗活到老，学到老。”/p
水，又是一锅水不过这一次的水和之前的不同，这次的水，是带着颜『色』的，而且颜『色』十分的鲜艳。闻起来还有一种很特殊的辣味。/p
陆云飞，道：“茱萸吗？”/p
“不错茱萸，你还能闻出什么来？”/p
陆云飞闭上眼睛仔细的去品味，而后道：“还有藤椒、八角、还有……”/p
“已经足够了。”渔夫道：“把你知道的都记载自己的心里，这个汤料的配方我是不会告诉把你的，我要带走到棺材里面去，但是你自己可以感受感受出多少的调料那都是你自己的了，因为不是我交给你的。”/p
陆云飞一笑，而后这边王鱼的鱼段就已经制作好了。五厘米左右的大段，真正的鱼段这是。没有经过热合的处理，只是洗剥干净之后就被放入到汤料中了。随着锅子里面的水在不断地升温，开始慢慢的沸腾起来了。/p
而这个时候陆云飞才注意到，锅子下面的火焰中还有被燃烧的石头；石头正在不断地被加温，甚至都被烧红烧裂了，但是陆云飞知道的这个是石头肯定是要被放在汤锅里面的这样的烹饪方式他是使用过的。/p
果然不出所料，石头被渔夫放在了汤锅里面不过和他想象中的也是与哦一些区别的，那就是他本以为那些石头是全都要放进去的，可是事实上斌不过没有，只是其中的一块，甚至是一块里面的一小块而已。/p
那是刚刚被烧裂的那块石头里面的一个小小的圆珠。那个圆珠的颜『色』深红，同时还带着一种说不出来的翡翠『色』的点。/p
这块石头一入锅说真的，原本是没有多少香味的一锅鱼段就在这一个瞬间，顿时香气弥漫，沸腾的呲呲啦啦的声音更是令人兴奋的。/p
陆云飞笑了：“就是这样的感觉，我已经很久都没有过这样的感觉了；这一种令人兴奋的声音。”/p
“令人兴奋的不仅是声音还有味道，更重要的还是味道。”渔夫说：“等一下你就知道这个东西的味道了；现在还不是时候。”/p
“汆鱼难道也要炖煮吗？”/p
“是熬。”/p
“熬？”/p
渔夫颔首：“也许你不明白，但是这道菜是需要熬制的，味道没有什么，真的没有什么的，我虽然没有说出来，但是材料我知道你基本上都知道了；所以熬，才是关键。”/p
陆云飞此时笑着说：“这不是您的秘密吗？”/p
渔夫颔首，道：“是我的秘密没错，不过秘密的是汤料的配方，可不是汤料的熬煮火候。”/p
陆云飞此时除了笑之外还能如何呢？/p